Wenn Sie die leicht gewagten Mischungen mögen, werden Ihnen dieses Eis Ricotta, Feta und Black Olives gefallen. Es ist frisch, cremig und die kleine salzige Wendung von schwarzen Oliven verleiht eine wirklich schöne mediterrane Note! Ich weiß, wir sind alles andere als klassische süße Aromen, aber glauben Sie mir, dieses salzige Dessert ist perfekt für ein originales Aperitif oder sogar als Begleitung mit einem Salat. Mit dem Ninja Creami ist die Textur immer einwandfrei.
Zutaten :
- 200 g Ricotta (für eine sehr cremige Textur)
- 100 g Feta (für den kleinen salzigen und intensiven Geschmack)
- 100 ml flüssige Vollcreme
- 2 Esslöffel extra jungfräuliche Olivenöl
- 50 g schwarzer Oliven (ausgedacht und fein gehackt)
- Eine Prise schwarzer Pfeffer und Gewürze, ich stelle Provence -Kräuter!
- Eine Zitronenschale (optional, fügt aber eine nette Geste der Frische hinzu)
Vorbereitung:
- Mischen Sie die Ricotta-Feta-Basis
in einer Schüssel, mischen Sie die Ricotta, zerbröckelten Feta, Creme und Olivenöl. Wenn Sie eine ultra-aufgeführte Textur bevorzugen, zögern Sie nicht, alles zu mischen. Ich liebe den Geruch von Olivenöl, die mit Käse verbunden sind. Es lässt mich sofort an Sommer -Aperitifs am Meer denken. Fügt den Pfeffer und eine kleine Zitronenschale hinzu, um die Aromen zu verbessern (Zitrone ist wirklich das kleine Extra, das alles verändert!). - Fügen Sie die Oliven hinzu,
die die gehackten schwarzen Oliven in die Zubereitung einbeziehen und sie sanft mischen, um die Teile gut zu verteilen. Die Oliven fügen diese kleine salzige Berührung hinzu, die sich gut mit der Süße der Ricotta und der Feta widersetzt. Sie werden sehen, jeder Löffel ist eine echte Geschmacksüberraschung. - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
die Zubereitung in den Ninja Creami -Behälter und achten Sie darauf, die Max (immer ein nützlicher Rückruf für eine perfekte Textur). 24 Stunden in den Gefrierschrank . Eine kleine Geduld ... aber es lohnt sich! - Turbine mit dem Eisprogramm
Nachdem die 24 Stunden vergangen sind, fügt den Behälter in die Ninja Creami ein und startet das "Eiscreme" . Ein paar Minuten später erhalten Sie ein glattes Eis mit dieser einzigartigen Mischung aus Mandel, Feta und Oliven. - Tipp Respin
Wenn die Textur nach dem ersten Zyklus zu fest ist, verwendet die Respin , um sie cremiger zu machen. Wenn Sie eine noch weichere Textur wünschen, fügen Sie einen Spritzer Olivenöl oder etwas Creme hinzu.
Mein persönlicher Tipp:
Dieses Eis ist perfekt mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Thymian serviert, um einen Hauch von Frische zu verleihen. Um es zu begleiten, können Sie Croutons aus Toast oder sogar ein Netz von Honig für diejenigen ausprobieren, die süß und herzhaft mögen! Ein bisschen Balsamico -Essig beim Servieren ist auch eine Kombination, um noch mehr Völlerei zu versuchen. Ich verspreche Ihnen, es überrascht immer die Gäste!
Hier ist Eis Ricotta, Feta und Black Oliven Es ist eine perfekte Option für ein originales Aperitif mit mediterranen Aromen, die wirklich nicht gewöhnlich sind.
