Rosen- und Litschi-Sorbet ist eine subtile, duftende und leichte Kreation, ideal, um Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Exotik und Süße zu verleihen. Der blumige Geschmack der Rose verschmilzt perfekt mit dem zarten und süßen Geschmack der Litschi und ergibt ein frisches und raffiniertes Dessert. Dieses Sorbet eignet sich perfekt für einen besonderen Anlass oder einfach, um sich ein Dessert voller subtiler Aromen zu gönnen.
Zutaten :
- 300 g Litschis (frisch oder aus der Dose)
- 2 Esslöffel Rosenwasser (nach Geschmack anpassen)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 100 ml Wasser
- 2 Esslöffel Rohrzucker (oder Agavendicksaft)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Litschis vor :
Wenn Sie frische Litschis verwenden, schälen Sie diese und entkernen Sie sie. Wenn Sie Litschis aus der Dose verwenden, lassen Sie diese vor der Verwendung gut abtropfen. - Zutaten mischen :
In einem Mixer die Litschis mit Wasser, Zitronensaft, Zucker und Rosenwasser vermischen. Stellen Sie sicher, dass die Mischung glatt und homogen ist. Rosenwasser bringt eine zarte blumige Note mit sich, die die natürliche Süße der Litschis ergänzt. - Einfrieren :
Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami- und lassen Sie sie mindestens 24 Stunden lang einfrieren. - Umwandlung in Sorbet :
Sobald die Zubereitung gefroren ist, verwenden Sie den „Sorbet“-Modus des Ninja Creami, um eine glatte und erfrischende Textur zu erhalten.
Tipps zum Servieren:
- Elegante Präsentation : Servieren Sie das Sorbet in Schüsseln oder Gläsern und fügen Sie für eine raffinierte dekorative Note ein paar essbare Rosenblätter oder frische Litschistücke .
- Perfekte Kombinationen : Dieses Sorbet passt gut zu frischen Früchten wie Himbeeren oder Erdbeeren , die für einen würzigen Kontrast sorgen.
Warum ist dieses Rezept etwas Besonderes?
Die Verbindung zwischen Rose und Litschi ist eine zarte und exotische Kombination. Die natürliche Süße der Litschi wird durch die blumige Note der Rose verstärkt, wodurch ein duftendes und erfrischendes Sorbet entsteht, das die Geschmacksknospen weckt, ohne zu süß zu sein. Es ist ein perfektes Dessert für alle, die ein leichtes und raffiniertes Dessert mit einem Hauch von Originalität suchen.
Abschluss :
Rosen-Litschi-Sorbet ist eine delikate und erfrischende Kreation, die blumige und exotische Aromen vereint. Dieses Dessert ist ideal, um Ihre Gäste zu überraschen oder sich selbst mit einer duftenden und leichten Süße zu verwöhnen. Dank Ninja Creami können Sie ganz einfach dieses Sorbet mit der perfekten Textur zubereiten, die den besten Tischen würdig ist.
