Rosen-Litschi-Sorbet ist eine feine, duftende und leichte Kreation, die Ihren Gerichten einen Hauch von Exotik und Süße verleiht. Der blumige Rosenduft harmoniert perfekt mit dem zarten, süßen Geschmack der Litschi und ergibt ein frisches und raffiniertes Dessert. Dieses Sorbet ist ideal für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst mit einem Dessert voller subtiler Aromen zu verwöhnen.
Zutaten :
- 300 g Litschis (frisch oder aus der Dose)
- 2 Esslöffel Rosenwasser (nach Geschmack anpassen)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 100 ml Wasser
- 2 Esslöffel Rohrzucker (oder Agavendicksaft)
Vorbereitung:
- Zubereitung der Litschis :
Frische Litschis schälen und entkernen. Litschis aus der Dose vor der Verwendung gut abtropfen lassen. - Zutaten pürieren :
Litschis mit Wasser, Zitronensaft, Zucker und Rosenwasser in einen Mixer geben. Die Mischung sollte glatt und homogen sein. Das Rosenwasser verleiht der Mischung eine zarte, blumige Note, die die natürliche Süße der Litschis unterstreicht. - Einfrieren :
Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami- und lassen Sie sie mindestens 24 Stunden lang einfrieren. - Verwandlung in ein Sorbet :
Sobald die Mischung vollständig gefroren ist, verwenden Sie den Modus „Sorbet“ des Ninja Creami, um eine glatte und erfrischende Textur zu erhalten.
Tipps zum Servieren:
- Elegante Präsentation : Servieren Sie das Sorbet in kleinen Schalen oder Gläsern und fügen Sie für eine raffinierte dekorative Note ein paar essbare Rosenblätter oder Stücke frischer Litschi .
- Perfekte Kombinationen : Dieses Sorbet passt hervorragend zu frischen Früchten wie Himbeeren oder Erdbeeren , die einen spritzigen Kontrast bilden.
Warum ist dieses Rezept etwas Besonderes?
Die Verbindung von Rose und Litschi ergibt eine delikate und exotische Kombination. Die natürliche Süße der Litschi wird durch die blumige Note der Rose hervorgehoben und kreiert so ein duftendes und erfrischendes Sorbet, das die Geschmacksknospen weckt, ohne zu süß zu sein. Es ist das perfekte Dessert für alle, die eine leichte und raffinierte Köstlichkeit mit einem Hauch von Originalität suchen.
Abschluss :
Rosen-Litschi-Sorbet ist eine delikate und erfrischende Kreation, die blumige und exotische Aromen vereint. Dieses Dessert ist ideal, um Ihre Gäste zu überraschen oder sich selbst mit einer duftenden und leichten Süße zu verwöhnen. Dank des Ninja Creami gelingt Ihnen dieses Sorbet mit perfekter Konsistenz, die den besten Restaurants würdig ist, im Handumdrehen.
