Wenn Sie Erdbeeren genauso lieben wie ich, wird dieser hausgemachte Erdbeersirup Ihr bester Verbündeter sein, um alle Ihre mit Ninja Creami hergestellten Eiscremes zu verfeinern. Es ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihren Kreationen eine süße, fruchtige Note, die sich perfekt dazu eignet, den Geschmack zu unterstreichen. Stellen Sie sich diesen Sirup auf einem wunderschönen cremigen Vanilleeis aus Ninja Creami vor ... ein wahrer Genuss, oder?
Zutaten :
- 500 g reife Erdbeeren
- 300 g Zucker
- 200 ml Wasser
- Saft einer halben Zitrone
Vorbereitung:
- Bereiten Sie Ihre Erdbeeren vor.
Waschen Sie die Erdbeeren, schälen Sie sie und schneiden Sie sie dann in Stücke. Der Duft frischer Erdbeeren ist wie Sommer in Ihrer Küche! - Alles erhitzen,
Erdbeeren, Zucker und Wasser in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Erdbeeren weich und saftig werden (ca. 10 Minuten). - Fügen Sie den Zitronensaft hinzu.
Etwas Zitrone, um alles auszugleichen, und schon verhindern Sie, dass Ihr Sirup zu süß wird. - Mixen und sieben.
Verwenden Sie einen Stabmixer, um eine glatte Textur zu erhalten. Wenn Sie einen Sirup ohne Stückchen bevorzugen, geben Sie ihn durch ein Sieb. -
Sie den Sirup ein paar Minuten lang auf dem Herd erhitzen, damit er leicht eindickt Sobald es abgekühlt ist, füllen Sie es in eine hübsche Flasche (ja, die Präsentation ist immer wichtig!).
Ninja Creami-Tipp:
Dieser hausgemachte Erdbeersirup passt perfekt zu Vanille- oder Kokoseis mit Ninja Creami. Ein wenig Erdbeersirup auf eine Kugel cremiges Vanilleeis und schon erhalten Sie die perfekte Süße, wie bei einem selbstgemachten Eisbecher. Und warum probieren Sie es nicht auch mit Joghurteis oder sogar Schokoladeneis für einen süß-säuerlichen Kontrast?
Außerdem ist dieser Sirup im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar, sodass Sie ihn immer wieder auf all Ihren Ninja Creami-Eiscremes genießen können. Lass mich in den Kommentaren wissen, mit welchen Geschmacksrichtungen du es kombiniert hast!
