Erdbeer-Pfirsich-Sorbet bietet die perfekte Balance zwischen der Süße der Pfirsiche und dem fruchtigen Geschmack der Erdbeeren. Dieses Sorbet ist ideal für heiße Sommertage oder einfach, wenn Sie Lust auf eine leichte und erfrischende Leckerei haben.
Zutaten :
- 150 g frische oder gefrorene Erdbeeren
- 150 g Pfirsiche (frisch, geschält und in Stücke geschnitten oder gefroren)
- 3 Esslöffel Agavendicksaft (oder nach Geschmack anpassen)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 100 ml Wasser
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie das Obst vor.
Wenn Sie frisches Obst verwenden, entfernen Sie die Stiele der Erdbeeren und schälen Sie die Pfirsiche, bevor Sie sie in Stücke schneiden. Wenn Sie gefrorenes Obst verwenden, lassen Sie es vor dem Pürieren etwas antauen. - Die Zutaten pürieren.
Erdbeeren, Pfirsiche, Wasser, Agavendicksaft, Zitronensaft und eine Prise Salz in einen Mixer geben. Pürieren, bis eine glatte, homogene Masse entsteht. - Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achten Sie darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden in den Gefrierschrank . - Bereiten Sie das Sorbet-Programm zu.
Nach 24 Stunden den Behälter in die Ninja Creami einsetzen und das „Sorbet“ . In wenigen Minuten erhalten Sie ein cremiges und erfrischendes Sorbet. - Respin-Tipp:
Falls die Konsistenz etwas zu fest ist, verwenden Sie die „Respin“ und geben Sie etwa 30 ml Flüssigkeit (z. B. Wasser oder Pfirsichsaft) hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Mein persönlicher Tipp:
Dieses Sorbet schmeckt pur schon hervorragend, lässt sich aber mit frischen Fruchtstücken oder etwas Pfirsichsirup verfeinern. Frisch gehackte Minze darüber verleiht dem Dessert noch mehr Frische und Farbe.
Dieses Erdbeer-Pfirsich-Sorbet vereint die perfekte Mischung zweier Sommerfrüchte und bietet Süße und Frische zugleich. Dank Ninja Creami gelingt es jedes Mal seidig-zart. Ein leichtes und fruchtiges Dessert, das alle begeistern wird!
