Ah, die Zitroneneis -Stracciatella mit kleinen Schokoladenchips ... Ich denke nur daran, ich möchte schon einen Löffel eintauchen! Wenn Sie nach einem Dessert suchen, das würzige Frische und ein wenig Gourmet -Touch mischt, werden Sie dieses Rezept lieben. Die Zitrone bringt diese erfrischende Leichtigkeit, während die dunklen Schokoladenscherben einfach das Recht zum Crunch hinzufügen. Und mit dem Ninja Creami ist es ein Kinderspiel, sich vorzubereiten!
Zutaten :
- 100 ml Flüssigcreme
- 200 ml Vollmilch
- 2 Zitronen (Schale und Saft)
- 3 Esslöffel Agavensirup (Anpassung nach Ihrem Geschmack)
- 50 g fein gehackter dunkler Schokolade
- Eine kleine Prise Salz (optional, aber es steigert immer die Aromen ein wenig!)
Vorbereitung:
- Das Mischen der Zitronenbasis
beginnt mit dem Mischen der Milch, der Sahne, des Agavensirups, des Safts und der Zitronenschale in einer Schüssel. Es ist schon ein reines olfaktorisches Glück, dieser Geruch von frischer Zitrone, es riecht so gut! Keiner mehr: Die Schale verstärkt den Geschmack wirklich, springe diesen Schritt also nicht! - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
, sobald Ihre Basis fertig ist. Gießen Sie ihn in den Ninja Creami -Behälter. maximale nicht zu überschreiten (ja, es ist ernst 😅). Dann hüpfen Sie 24 Stunden - das Warten mag lang erscheinen, aber es lohnt sich so! - Turbine mit dem Eisprogramm
am nächsten Tag (ja, endlich der Moment!), Steckt den Behälter in die Ninja Creami und startet das "Eiscreme" . In wenigen Minuten haben Sie ein ultravarentes und superfrischendes Eis. - Fügen Sie Schokoladenschirden mit zusätzlichem Modus
hinzu, in dem die Magie funktioniert! Fügen Sie die kleinen gehackten Schokoladenscherben in den Behälter hinzu und verwenden Sie dann die "Mix-In" , um sie gut zu integrieren. Dieser Schritt ist entscheidend, um diesen berühmten Crunch mit jedem Löffel zu erhalten, ohne dass die Schokolade vollständig schmilzt. Yum! - Respin Tipp
, wenn das Eis etwas zu fest ist, kein Problem! Option "Respin" , um die Textur zu mildern. Und wenn Sie es noch cremiger machen möchten, fügen Sie ein bisschen Milch hinzu (ca. 30 ml).
Mein persönlicher Tipp:
Dieses Eis ist schon eine Freude an sich, aber um eine noch gierigere Note zu verleihen, rate ich Ihnen, etwas frische Zitronenschale auf die Spitze zu streuen. Wenn Sie noch mehr "Wow" -Effekt wollen, ein geschmolzenes Schokoladennetz kurz vor dem Servieren ... Ich versichere Ihnen, es ist ein Topfparadies! Und warum nicht ein paar gehackte Minzblätter für eine frische Wendung hinzufügen?
Hier ist Zitroneneis -Stracciatella Diese Kombination zwischen der würzigen Frische von Zitrone und knuspriger Schokolade ist einfach unwiderstehlich. Darüber hinaus erhalten Sie mit dem Ninja Creami diese perfekte cremige Textur, während Sie diese kleinen Schokoladenstücke im Mund haben. Ein Genuss, den den ganzen Sommer über schmeckt (oder das ganze Jahr über, seien wir ehrlich)!
