Rum-Rosinen-Eiscreme ist ein Muss für alle, die intensive und vollmundige Aromen lieben. Die Kombination aus duftendem Rum und süßen, saftigen Rosinen sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis bei jedem Löffel. Mit Ninja Creami genießen Sie eine perfekt cremige Eiscreme, die Sie in andere Sphären entführt!
Zutaten :
- 100 ml Flüssigcreme
- 200 ml Vollmilch
- 3 Esslöffel Agavensirup (oder nach Ihrem Geschmack einstellen)
- 100 g Rosinen
- 50 ml dunkler Rum (oder nach Geschmack anpassen)
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Die Rosinen in Rum einweichen.
Damit sie gut durchtränkt und weich werden, sollten sie mindestens eine Stunde im Rum einweichen. Für ein noch intensiveres Aroma können sie auch über Nacht im Kühlschrank einweichen. - Sahne und Milch verrühren.
Während die Rosinen einweichen, in einer Schüssel Vollmilch, Sahne, Agavendicksaft und eine Prise Salz vermischen. Diese Mischung bildet die cremige Basis für Ihr Eis. - in den Ninja Creami-Behälter füllen.
Zuerst die Rosinen weglassen. Darauf achten, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden einfrieren . - Bereiten Sie die Eiscreme-Basis mit dem Programm „Eiscreme“ zu.
Nach 24 Stunden Gefrierzeit den Behälter in die Ninja Creami einsetzen und das „Eiscreme“ . In wenigen Minuten ist Ihre Rum-Eiscreme-Basis fertig – aber der Zauber hört hier noch nicht auf! - Geben Sie die in Rum eingelegten Rosinen im Extra-Modus hinzu.
Sobald das Eis fertig ist, mischen Sie die Rosinen mit der „Mix-In“ unter das Eis. Dieser Modus vermengt die Rosinen schonend, ohne sie zu zerdrücken. So genießen Sie in jedem Löffel köstliche Rosinenstückchen mit einem feinen Rumaroma! - Tipp zum Nachdrehen:
Falls die Konsistenz etwas zu fest ist, verwenden Sie die „Nachdrehen“ , um das Eis weicher zu machen und eine cremigere Konsistenz zu erhalten. Bei Bedarf können Sie etwas Milch hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
Mein persönlicher Tipp:
Dieses Eis ist schon so ein Genuss, aber wer es noch etwas verfeinern möchte, kann etwas Orangenschale für eine spritzige Säure oder geröstete Walnüsse für den extra Biss hinzufügen. Und für alle Rumliebhaber: Geben Sie kurz vor dem Servieren unbedingt noch einen Schuss Rum dazu!
Rum-Rosinen-Eis ist ein wahrer Genuss – die perfekte Kombination aus kräftigem Rum und süßen Rosinen. Dank Ninja Creami erhältst du eine cremige Textur und gleichmäßig verteilte Rosinen. Ein klassisches Dessert neu interpretiert mit einem modernen Touch – perfekt für einen besonderen Genuss!
