Dieses Vanille-Spekulatius-Eis ist ein wahrer Genuss! Stellen Sie sich die Süße der Vanille vor, die sich mit dem würzigen und knackigen Geschmack von Spekulatius vermischt. Es ist das perfekte Dessert für Fans von Keksen und wohligen Aromen. Dank Ninja Creami erhalten Sie eine ultra-cremige Textur mit knusprigen Spekulatiusstückchen für eine kleine Überraschung bei jedem Bissen.
Zutaten :
- 200 ml Vollmilch
- 100 ml flüssige Vollcreme
- 2 Esslöffel Agavensirup (oder nach Geschmack anpassen)
- 3 Teelöffel Vanilleextrakt (oder die Samen einer Schote für einen intensiveren Geschmack)
- 100 g Spekulatiuskekse (in kleine Stücke zerkrümelt)
- Eine Prise Salz (optional, um den Geschmack zu verstärken)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Vanillebasis vor
. Mischen Sie in einer Schüssel Vollmilch, Sahne, Agavensirup und Vanilleextrakt. Gut verquirlen, damit sich die Vanille perfekt mit der Basis vermischt. Diese Zubereitung verleiht dem Eis eine schöne cremige Zartheit, bereit für die Spekulatiusstücke! - Fügen Sie Spekulatiusstücke hinzu.
Zerkrümeln Sie die Hälfte der Spekulatiusstücke in die Zubereitung (Sie können größere Stücke behalten, um eine noch interessantere Textur zu erhalten). Vorsichtig mischen, um die Stücke gleichmäßig zu verteilen, ohne sie vollständig zu zerdrücken. - In den Ninja Creami-Behälter füllen.
Die Mischung in den Ninja Creami-Behälter füllen und darauf achten, dass die MAX FILL- . 24 Stunden in den Gefrierschrank stellen . Ich weiß, dass es ein langer Prozess ist, aber die cremige Textur dieses Eises ist ein wenig Geduld wert. - Turbine mit dem Ice Cream-Programm
Am nächsten Tag den Behälter in den Ninja Creami einsetzen und das „Ice Cream“ . In nur wenigen Minuten erhalten Sie ein ultracremiges Vanilleeis mit Spekulatiusstücken, ein wahrer Genuss. - Respin-Tipp
Wenn die Textur etwas zu fest ist, verwenden Sie die Respin , um die Konsistenz weicher zu machen. Für eine noch geschmeidigere Konsistenz können Sie auch etwas Milch (ca. 30 ml) hinzufügen.
Mein persönlicher Tipp:
Für noch mehr Köstlichkeit fügen Sie zum Schluss noch weitere Keksstücke mit der Mix-In , sodass einzelne Stücke besonders knusprig bleiben. Und für Karamellliebhaber ist ein kleiner Spritzer Karamell auf dem Eis beim Servieren einfach göttlich! Dieser letzte Schliff sorgt für eine schmelzende Süße, die perfekt zum würzigen Geschmack der Spekulatius und der Vanille passt.
Ihr Vanille-Spekulatius-Eis ! Es ist ein süßes und köstliches Dessert, das den beruhigenden Geschmack von Spekulatius und die cremige Süße von Vanille vereint. Mit dem Ninja Creami ist jeder Löffel ein kleines schmelzendes Vergnügen, perfekt für Cocooning-Momente! Genießen Sie Ihr Essen!
