Vanilleeis mit Pistazien -Bursts ist ein Rezept, das die klassische Süße der Vanille mit knuspriger Gier von Pistazien kombiniert. Dieses Duo bringt eine kontrastierende Textur und Aromen mit, die dieses Dessert so köstlich wie verfeinert machen. Mit dem Ninja Creami erhalten Sie nach Belieben eine cremige Textur, die mit kleinen Pistazien mit jedem Biss angereichert ist!
Zutaten :
- 200 ml flüssige Vollcreme
- 200 ml Vollmilch
- 3 Esslöffel Agavensirup (oder nach Ihrem Geschmack einstellen)
- 1 Vanilleschote (oder 1 Esslöffel Vanilleextrakt)
- 50 g Pistazien (ungefähr gehackt)
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Vanillebasis
in einem Topf vor, erhitzen Sie die Milch und die Creme vorsichtig, wobei die Vanilleschote in zwei Hälften (oder den Vanilleextrakt) gespalten ist. Wenn Sie den Pod verwenden, kratzt Sie die Samen gut im Inneren, um das gesamte Aroma zu extrahieren. Bei schwacher Hitze ein paar Minuten infundieren lassen, dann von der Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. - Mischen Sie die Zutaten
, sobald die milch-creme-Zubereitung infundiert ist, den Agavensirup und eine Prise Salz hinzugefügt. Mischen Sie gut, damit alles gut eingebaut ist. - Gießen Sie in den Ninja Creami -Behälter
diese Vanillevorbereitung in den Ninja Creami -Behälter, und achten Sie darauf, die Max . 24 Stunden lang zum Gefrierschrank . - Turbine mit dem Eisprogramm
nach 24 Stunden Wartezeit (der schwierige Teil!) Fügt den Behälter in die Ninja Creami ein und wählt das "Eiscreme" . Ihr Vanilleeis wird ultracremig mit einem gut ausgesprochenen Vanille -Duft herauskommen. - Fügen Sie die Pistazien-Scherben mit dem zusätzlichen Modus hinzu
, um Pistazienblitze zu integrieren, ohne sie vollständig zu schleifen. Verwendet die "Mix-In" . Fügen Sie die im Eis gehackten Pistazien hinzu und mischen Sie sie sanft, damit sie gut verteilt sind, ohne ihre Knusprigkeit zu verlieren. - Tipp Respin
Wenn die Textur etwas zu fest ist, kein Problem, verwendet die "Respin", um sie zu mildern. Bei Bedarf können Sie etwas Milch hinzufügen, um das Eis noch glatter zu machen.
Mein persönlicher Tipp:
Für noch mehr Völlerei können Sie vor dem Servieren einen Spritzer Honig auf Ihrem Eis verleihen oder sogar ein paar Funkeln zusätzlicher Pistazien darüber streuen. Die Crunch der Pistazien passt perfekt zu der cremigen Süße der Vanille. Wenn Sie weiter gehen möchten, können Sie getrocknete Früchte wie gegrillte Mandeln für etwas mehr Textur hinzufügen.
Vanilleeis mit Pistazien -Bursts ist ein einfaches, aber unglaublich verfeinertes Dessert. Das Bündnis zwischen der süßen und cremigen Vanille und der knusprigen Pistazien macht es zu einem echten Genuss. Mit dem Ninja Creami erhalten Sie ein perfektes Textureis, um ohne Mäßigung zu schmecken!
