Hallo an alle hausgemachten Eisfans! Heute erzähle ich Ihnen von einem Thema, das mir am Herzen liegt: wie die Ninja Creami uns helfen können, unseren Zuckerkonsum zu reduzieren, ohne das Vergnügen zu beeinträchtigen. Wenn Sie wie ich Eis lieben, aber Sie suchen gesündere Alternativen zu ultraschnellen industriellen Desserts, könnte dieses kleine Juwel der Technologie Ihr Leben verändern. Darüber hinaus können Sie Spaß in der Küche haben und alles kontrollieren, was Sie in Ihr Dessert geben.
Also bereit zu entdecken, wie man leckere und schwache Eis in Zucker herstellt? Lass uns gehen!
Warum Zucker in unserem Eis reduzieren?
Bevor wir über die Ninja Creami sprechen, ein kleines Wort über den Zucker. Handelseis sind oft mit Zucker und Zusatzstoffen gefüllt. Dies gibt ihnen diesen Geschmack so weich und süchtig, aber er ist nicht immer ideal für unsere Gesundheit, besonders wenn wir regelmäßig essen. Das Reduzieren von Zucker ist nicht nur für unsere Zähne, sondern auch für unsere Energie und unser allgemeines Gleichgewicht besser.
Mit dem Ninja Creami haben Sie die vollständige Kontrolle über die Menge an zugesetzten Zucker, und Sie können sogar vollständig gehen, indem Sie auf die natürliche Süße der Früchte oder natürlichen Süßungsmittel wetten. Persönlich liebe ich es, mein Eis nach meinen Wünschen und meinen Gesundheitszielen anzupassen!
1. Verwenden Sie Früchte für natürliche Süße
Der erste Reflex, der Zucker mit dem Ninja Creami reduziert, besteht darin, natürlich süße Früchte zu genießen. Sehr reife Bananen sind zum Beispiel eine unglaubliche Basis für weiche und cremige Eiscreme. Und wenn Sie exotischere Aromen mögen, eignen sich Mango und Papaya perfekt, um eine süße Note ohne raffinierten Zucker hinzuzufügen.
Persönlicher Tipp : Ich liebe es, Bananeneis mit einem Hauch von Kokosmilch zuzubereiten. Einfach Bananenringe einfrieren, dann mit etwas Kokosmilch im Ninja Creami mischen. Wir bekommen ein glattes, leicht süßes und 100 % natürliches Eis.
2. Natürliche Süßstoffe: Für eine subtile und gesunde Süße
Wenn Sie etwas süße in Ihrem Eis brauchen, sind natürliche Süßstoffe Ihre besten Freunde. Ich benutze manchmal ein wenig Honig, Ahornsirup oder sogar Agavensirup, um meine Zubereitungen leicht zu versüßen. Der Vorteil ist, dass sie eine subtile Süße mitbringen, ohne den Höhepunkt des Zuckers im industriellen Eis.
Honig zum Beispiel hat einen leicht floralen Geschmack, der perfekt zu Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsichern passt. Agavensirup ist weniger kalorisch und hat einen niedrigeren glykämischen Index, daher ideal für das Eis, das ich während der Woche esse.
Kleine Ratschläge : Fügen Sie Ihre Süßungsmittel immer in kleinen Mengen hinzu und schmecken Sie dann, während Sie gehen. Ein kleiner Löffel reicht oft aus, um diesen süßen Geschmack zu verleihen, ohne zu viel zu tun.
3.. Stevia und Erythritol: Für eine Option ohne Kalorien
Für diejenigen, die versuchen, zusätzliche Kalorien vollständig zu vermeiden, sind Stevia und Erythrit hervorragende Optionen. Ich benutze sie besonders, wenn ich Schokoladeneis mache, weil ihr Geschmack mit dem Kakao gut mischt. Der Vorteil ist, dass sie keine Kalorien enthalten, was für leichtes Eis hervorragend ist.
Seien Sie sowieso vorsichtig : Stevia ist sehr erfolgreich, daher ist eine kleine Menge weitgehend genug. Ich empfehle Ihnen, am Start mit einem halben Teelöffel zu testen und dann gegebenenfalls einzustellen. Erythrit verhalten sich seinerseits eher wie herkömmlichen Zucker und kann daher ohne das Risiko für Bitterkeit in größerer Menge hinzugefügt werden.
4. Verwenden Sie natürliche Aromen für mehr Zuckerfreien Geschmack
Manchmal ist das Geheimnis für ein erfolgreiches Eis in den kleinen Details. Mit dem Ninja Creami spiele ich gerne mit natürlichen Aromen, um dem Geschmack meines Eiss Tiefe zu verleihen, ohne Zucker hinzuzufügen. Vanille, Zimt, Kakaopulver oder sogar ein Hauch von Zitronenschale können banales Eis in ein Dessert voller Charakter verwandeln.
Mein Favorit : Vanillepulver in einem natürlichen Joghurteis. Es ist super einfach, aber es verleiht einen natürlichen süßen Geschmack ohne eine Unze zusätzlicher Zucker.
5. Joghurteis: leicht und gesund
Wenn Sie cremiges Eis mögen, aber Zucker vermeiden möchten, ist Joghurteis eine gute Option. Plage -Joghurt (nicht süß) hat einen weichen und leicht säuerlichen Geschmack, der gut zu allen Arten von Früchten passt. Mit dem Ninja Creami können Sie Joghurt und Obst in ein cremiges Eis im blinzelnden Auge verwandeln.
Expressrezept : Mischen Sie griechischen Joghurt mit gefrorenen Himbeeren und einem Hauch von Honig (wenn Sie möchten). Dann lassen Sie die Ninja Creami seine Magie machen, und Sie werden ein ultraleuhiges, cremiges und sehr wenig süßes Eis haben!
6. Mit Texturen spielen: um die Geschmacksknospen ohne zu viel Zucker zu befriedigen
Eine andere Sache, die ich entdeckt habe, ist, dass Texturen den Unterschied wirklich ausmachen können. Durch das Hinzufügen von Nüssen, Kokosnussspänen oder sogar Obststücken fügen wir Eiskomplexität hinzu, ohne Zucker hinzuzufügen. Das Ninja Creami ist dafür perfekt, da diese Zutaten auf homogene Weise in das Eis in das Eis eingebaut werden können und gleichzeitig eine angenehme Textur aufbewahren.
Beispiel : Ich bereite oft ein Mango-Coco-Eis mit kleinen Stücken aus geriebenem Kokos und ein paar Chiasamen zu. Die Kokosnuss bringt Crunch und die Mango bietet den ganzen Zucker, den ich brauche.
Schlussfolgerung: Zucker reduzieren und das Vergnügen mit dem Ninja Creami haben
Nachdem ich all diese Optionen getestet habe, kann ich sagen, dass Ninja Creami wirklich ein Verbündeter für diejenigen ist, die ihren Zuckerverbrauch reduzieren möchten. Mit ein wenig Kreativität können Sie unglaublich leckeres Eis bekommen, ohne raffinierten Zucker hinzufügen zu müssen. Früchte, Gewürze und natürliche Alternativen ermöglichen es, unsere Wünsche nach Süße zu befriedigen und gleichzeitig mit unseren Gesundheitszielen in Einklang zu bringen.
Wenn Sie wie ich sind, mögen Sie Eis, aber gesündere Alternativen, ich ermutige Sie wirklich, diese Tipps auszuprobieren. Die Ninja Creami eröffnet eine ganze Welt voller Möglichkeiten für hausgemachtes Eis, das keinen Geschmack oder Vergnügen opfert.
