Ja, mit dem Ninja Creami kann man auch herzhaftes Eis zubereiten!
Denken Sie, Eiscreme ist nur etwas für süße Desserts? Dann lassen Sie sich überraschen! Mit dem Ninja Creami ist die Zubereitung von herzhaftem Eis nicht nur möglich, sondern auch unglaublich lecker und macht richtig Spaß. Stellen Sie sich Aromen vor, die perfekt zu herzhaften Gerichten, Vorspeisen oder sogar als Beilage passen. Hier verrate ich Ihnen alles, was Sie für die perfekte herzhafte Eiscreme wissen müssen – von den besten Zutatenkombinationen bis hin zu Tipps für die ideale Konsistenz.
Warum sollte man gesalzenes Eis herstellen?
Herzhafte Eiscremes sind ideal, um Ihren Gerichten eine frische und originelle Note zu verleihen. Sie harmonieren hervorragend mit Fleisch- und Fischgerichten, gegrilltem Gemüse und sogar Salaten. So kann beispielsweise eine Ziegenkäse-Kräuter-Eiscreme ein Gericht mit geröstetem Gemüse verfeinern, während eine Tomaten-Basilikum-Eiscreme perfekt zu einem Tomaten-Carpaccio passt. Mit einfachen Zutaten und nur wenigen Minuten Zubereitungszeit entdecken Sie eine neue Möglichkeit, in der Küche mit Texturen und Aromen zu experimentieren!
Die besten salzigen Eissorten zum Probieren
Mit Ninja Creami sind die Kombinationsmöglichkeiten endlos, aber hier sind ein paar Rezeptideen, die Sie auf meinem Blog in der Kategorie herzhaftes Eis finden; ich verspreche Ihnen, dass sie Fans von kräftigen Aromen begeistern werden:
- Käseeis (Roquefort, Ziegenkäse, Parmesan) : Perfekt, um einem Rucolasalat eine cremige und aromatische Note zu verleihen oder frische Feigen zu begleiten. Probieren Sie es mit etwas Honig oder gehackten Walnüssen!
- Avocado-Wasabi-Eiscreme : Mit einer leichten Cremigkeit und einer dezenten Würze passt diese Eiscreme hervorragend zu Sushi, Meeresfrüchten oder auch zu einem frischen Salat.
- Olivenöl-Safran-Eiscreme : Diese Variante passt ideal zu gegrilltem Gemüse oder auch zu Fischgerichten. Das Olivenöl verleiht dem Eis eine dezente Reichhaltigkeit, während der Safran für eine angenehme Wärme sorgt.
- Tomaten-Basilikum-Eiscreme : Erfrischend und ideal im Sommer, passt sie hervorragend zu einem Tomatensalat oder geröstetem Sommergemüse.
- Pilz-Thymian-Eiscreme : Mit ihrem erdigen Geschmack und der Kräuternote passt diese Eiscreme hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder einer Pfanne mit Pilzen.
- Eiscreme mit Kürbis und Salbei : Ideal für den Herbst, passt hervorragend zu gebratenem Gemüse oder auch zu gereiftem Käse.
Tipps für die perfekte Textur
Herzhafte Eissorten haben etwas andere Anforderungen an die Konsistenz als süße Eissorten. Natürliche Stabilisatoren wie Xanthan oder Magermilchpulver sind unerlässlich für eine cremige Textur und verhindern die Bildung von Eiskristallen. Die Zugabe von etwas Sahne oder Milch verstärkt die Cremigkeit zusätzlich. Bei intensiv aromatisierten Eissorten wie Käse- oder Kräutereis hebt eine Prise Salz den Geschmack hervor und macht das Eis noch köstlicher.
So verwenden Sie Ninja Creami für herzhaftes Eis
Die Zubereitung ist kinderleicht! Einfach alle Zutaten pürieren, in den Behälter des Ninja Creami geben und 24 Stunden . Anschließend das „Eiscreme“ und die Konsistenz bei Bedarf mit der Respin- . Der Ninja Creami erledigt die ganze Arbeit für Sie und garantiert eine perfekte Konsistenz. Für besonders leckere Eissorten wie Nuss- oder Käseeis können Sie die Zutaten mit der Mix-In- .
Meine Tipps für den Genuss von herzhaftem Eis
Herzhafte Eissorten eignen sich besonders gut für elegante Präsentationen. Eine Kugel Frischkäseeis mit etwas Balsamico-Essig, frischen Kräutern oder Trockenfrüchten verleiht dem Ganzen eine raffinierte und köstliche Note. Bei Geschmacksrichtungen wie Basilikum, Thymian oder Wasabi können Sie die Würzung nach Belieben anpassen, bevor Sie die Basis einfrieren. Herzhafte Aromen sind in der Regel intensiver, daher sollten Sie die Mischung vor dem Abfüllen in den Behälter gründlich probieren.
Mit dem Ninja Creami herzhaftes Eis zuzubereiten ist ein Riesenspaß und revolutioniert Ihre Kochkünste. Entdecken Sie unerwartete Kombinationen und überraschen Sie Ihre Gäste mit originellen Gerichten. Also, holen Sie Ihre Rezepte hervor und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf – kreieren Sie herzhaftes Eis, das garantiert ein Hit wird!
