Gefrorener Joghurt ist das frische, leichte und cremige Dessert, das wir alle gerne genießen, besonders wenn es hausgemacht ist. Mit dem Ninja Creami können Sie Frozen Yogurts ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten, indem Sie die Süße anpassen und die Toppings nach Ihren Wünschen auswählen. Ganz gleich, ob Sie es eher klassisch mit Obst oder lieber mit Schokolade und Keksstücken bevorzugen, hier sind meine Tipps jedes Mal den perfekten Frozen Yoghurt zubereiten
1. Den richtigen Joghurt auswählen
Die Wahl des Joghurts ist entscheidend, um einen cremigen und leckeren Frozen Yoghurt zu erhalten. Die gute Nachricht ist, dass Sie mit Ninja Creami : Naturjoghurt, griechischer Joghurt, Gemüsejoghurt ... alles hängt davon ab, was Sie in Bezug auf Textur und Geschmack suchen.
Meine Empfehlungen:
- Griechischer Joghurt : Perfekt für eine reichhaltige, cremige , ideal, wenn Sie einen etwas dickeren gefrorenen Joghurt wünschen.
- Naturjoghurt : Wenn Sie eine leichtere Variante bevorzugen, ist Naturjoghurt genau das Richtige. Sie können es mit Obst oder Honig abrunden.
- Pflanzenjoghurt : Als laktosefreie Variante eignen sich Joghurts auf Soja-, Mandel- oder Kokosnussbasis sehr gut und verleihen Ihrem Frozen Yoghurt eine kleine originelle Note.
Tipp: Wenn Sie einen ultra-cremigen Frozen Yogurt wünschen, zögern Sie nicht, Ihren Joghurt mit etwas Pflanzensahne oder Kokosmilch zu vermischen. Es ergibt eine noch glattere Textur!
2. Fügen Sie den richtigen Süßstoff hinzu
Die Basis Ihres Joghurts ist fertig, jetzt ist es an der Zeit, etwas Zucker . Idealerweise verwenden Sie natürliche Süßstoffe , um Ihren gefrorenen Joghurt gesund und gleichzeitig lecker zu halten. Aber Vorsicht: Geben Sie nicht zu viel Zucker hinzu, denn im gefrorenen Zustand schmeckt der Zucker oft etwas intensiver.
Meine Lieblingssüßstoffe:
- Ahornsirup : Er bringt eine subtile süße Note mit einem leicht karamellisierten Geschmack. Es passt sehr gut zu griechischem Joghurt.
- Honig : Perfekt zu Naturjoghurt, verleiht ihm natürliche Süße und bleibt gleichzeitig gesund.
- Agavensirup : Eine neutralere und leichtere Option, wenn Sie den Geschmack des Joghurts nicht verändern möchten.
Mein persönlicher Tipp: Probieren Sie Ihre Mischung immer, bevor Sie sie einfrieren. Passen Sie die Süße Ihren Vorlieben an und wenn Sie einen leicht säuerlichen Frozen Yoghurt bevorzugen, fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft hinzu!
3. Vor dem Einfrieren gut vermischen
Stellen Sie vor dem Einfrieren Ihres Joghurts sicher, dass alle Zutaten gut vermischen Dies ist wichtig, um zu verhindern, dass einige Teile zu süß oder zu langweilig sind.
Sobald alles gut vermischt ist, gießen Sie Ihren Joghurt in den Ninja Creami- , schließen Sie den Deckel und stellen Sie ihn für mindestens 24 Stunden . Das Warten mag lang erscheinen, ist aber unerlässlich, damit Ihr gefrorener Joghurt die perfekte Konsistenz hat, sobald Sie ihn in die Maschine geben.
Bonus-Tipp: Wenn Sie gefrorenen Joghurt in Stücken mögen, können Sie nach der ersten Mischung, kurz vor dem Einfrieren, frisches Obst, Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.
4. Für eine perfekte Textur nutzen Sie die „Re-Spin“-Funktion
Ninja Creami gegeben haben , erhalten Sie bereits eine schöne Konsistenz. Wenn Sie jedoch einen noch cremigeren Frozen Yoghurt wünschen, zögern Sie nicht, die Re-Spin .
Mit Re -Spin können Sie die Textur Ihres gefrorenen Joghurts überarbeiten, insbesondere wenn Sie ihn als etwas zu fest empfinden. Diese Funktion ist ideal, um eine weiche und cremige Konsistenz zu erhalten, genau wie bei gefrorenem Joghurt aus Fachgeschäften.
Meine Erfahrung: Obwohl der erste Durchgang oft gut ist, verwende ich fast immer das Nachschleudern, um den Joghurt noch weicher zu machen. Ein echter Game-Changer!
5. Personalisieren Sie es mit Gourmet-Toppings
Der letzte Schritt (und sicherlich der größte Spaß) besteht darin, individuell zu gestalten . Hier können Sie Ihrer Kreativität mit Toppings . Sie können sich für eine gesündere Variante mit Früchten oder Samen entscheiden oder sich mit Schokolade und Keksstückchen verwöhnen lassen!
Topping-Ideen:
- Frisches Obst : Erdbeeren, Blaubeeren, Mangos oder Kiwis. Früchte sorgen für Frische und etwas Textur.
- Nüsse und Samen : Mandelblättchen, Chiasamen oder zerkleinerte Walnüsse für ein wenig Crunch.
- Soßen : Ein Schuss Honig, Ahornsirup oder Schokoladensoße für noch mehr Genuss.
- Schokoladenstückchen oder Keksstücke : Für Naschkatzen sorgen ein wenig dunkle Schokolade oder Keksstücke wie Spekulatius für einen Hauch von Gemütlichkeit.
Persönlicher Tipp: Bereiten Sie eine kleine Topping-Station vor und lassen Sie jeden seinen Frozen Yoghurt nach seinen Wünschen personalisieren. Es ist immer ein Erfolg!
Fazit: Der perfekte Frozen Yogurt mit Ninja Creami
dem Ninja Creami ist die Zubereitung von selbstgemachtem Frozen Yogurt unglaublich einfach und macht Spaß. Indem Sie den richtigen Joghurt auswählen, die Süße mit natürlichen Süßungsmitteln anpassen und ihn mit Gourmet-Toppings personalisieren, können Sie gefrorenen Joghurt kreieren, der mit dem aus den besten Geschäften mithalten kann.
Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einer gesunden und leichten Alternative oder einem genussvolleren Dessert sind, holen Sie sich Ihren Ninja Creami und machen Sie sich bereit für den perfekten Frozen Yoghurt , abgestimmt auf alle Ihre Wünsche!
