Nichts ist so wohltuend wie Bananen-Zimt-Eis ! Die Banane sorgt für natürliche Süße, und der Zimt verleiht dem Eis eine feine Würze, die den Unterschied ausmacht. Es ist ein Eis, das Ihnen das Gefühl gibt, ein winterliches Dessert zu genießen, und dabei gleichzeitig herrlich cremig und leicht ist.
Zutaten :
- 3 sehr reife Bananen (je reifer sie sind, desto süßer sind sie)
- 100 ml flüssige Vollcreme
- 1 Esslöffel Agavendicksaft (nach Geschmack anpassen)
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt (oder mehr, wenn Sie es gerne süßer mögen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie die Bananen vor.
Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke. Je reifer sie sind, desto besser, da sie das Eis süßer machen. Der Zitronensaft verhindert das Braunwerden und verleiht dem Eis eine angenehme Säure. - Alle Zutaten vermengen.
Die Bananenstücke zusammen mit der Sahne, dem Agavendicksaft, dem Zimt und einer Prise Salz in den Mixer geben. Alles cremig pürieren. Man kann den süßen Bananen-Zimt-Duft schon riechen … einfach herrlich! - Gieße die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achte darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden ins Gefrierfach . Geduld ist gefragt, es lohnt sich! - Bereiten Sie die Eiscreme mit der Ninja Creami zu.
Nach 24 Stunden im Gefrierfach setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und wählen das „Eiscreme“ . Wenige Minuten später erhalten Sie cremiges und aromatisches Eis. - Respin-Tipp:
Falls das Eis nach dem ersten Durchgang noch etwas zu fest ist, verwenden Sie die „Respin“ und geben Sie etwa 30 ml flüssige Sahne hinzu, um die Konsistenz zu glätten und es noch cremiger zu machen.
Mein persönlicher Tipp:
Dieses Bananen-Zimt-Eis ist schon unglaublich lecker, aber wer es noch verfeinern möchte, serviert es mit karamellisierten Nüssen oder einem Karamell-Drizzle – die perfekte Kombination! Und für alle Zimtliebhaber: Vor dem Servieren noch etwas extra Zimt darüberstreuen!
Dieses Eis duftet nach Winter und ist dabei herrlich erfrischend! Dank Ninja Creami wird das Bananen-Zimt-Eis besonders cremig und zergeht auf der Zunge. Es ist das perfekte Dessert, um sich unkompliziert etwas Gutes zu tun und diese magische Geschmackskombination zu genießen.
