ZITRONEN-BASILIKUM-EIS NINJA CREAMI

Schwierigkeit: Einfach

Portionen

Vorbereitungszeit

Protokoll

Kalorien

220

Kalorien

Gesamtzeit

Std.

Protokoll

Tauchen Sie ein in die Kräuterfrische mit unserem unwiderstehlichen Zitronen-Basilikum-Eis, das mit Leidenschaft in Ninja Creami hergestellt wird. Diese umwerfende gefrorene Kreation kombiniert die lebendige Säure der Zitrone mit der aromatischen Note von Basilikum und liefert bei jedem Geschmack eine Explosion erfrischender Aromen. Lassen Sie sich von der lebendigen Verschmelzung dieser Premium-Zutaten mitreißen und schaffen Sie eine einzigartige Geschmacksharmonie. Mein handwerklich hergestelltes Rezept fängt die Essenz des Sommers mit einer Zitronenschale ein, die durch die subtile Süße von Basilikum ausgeglichen wird.

Zutaten

200 ml frischer Zitronensaft
100 g Zucker
1 Bund frisches Basilikum (ca. 20 Blätter)
100 ml 15 %ige flüssige Sahne
100 ml Milch
Zitronenschale

Anweisungen

Zitronensaft und Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
In einem Topf die Basilikumblätter und die flüssige Sahne vermischen. Bei schwacher Hitze erhitzen und 15 Minuten ziehen lassen. Filtern und abkühlen lassen.
In einer Schüssel Crème fraîche mit Zitronensirup verrühren, Zitronenschale dazugeben.
Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
24 Stunden einfrieren.
Für eine cremige Konsistenz verwenden Sie die Eiscreme-Option von Ninja Creami.
Geben Sie am Ende des Zyklus zwei Schuss Flüssigkeit Ihrer Wahl hinzu (Agavensirup, Wasser, flüssige Sahne) und führen Sie einen erneuten Schleudergang durch, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Tipp: Für eine alkoholfreie Variante ersetzen Sie das Limoncello durch Zitronensirup.

Verkostungsvorschläge:
Klassisch erfrischend: Servieren Sie das Zitronen-Basilikum-Eis in Gläsern und garnieren Sie es mit Zitronenschale und Basilikumblättern für eine elegante Präsentation.
Sommercocktail: Bereiten Sie einen Eiscocktail zu, indem Sie dem Zitronen-Basilikum-Eis einen Schuss Gin Tonic hinzufügen.
Mit einer Zitronenscheibe garnieren. Gefrorener Zitronenkuchen: Servieren Sie das Eis mit Mürbeteigbröseln, um das Gefühl eines gefrorenen Zitronenkuchens zu erzeugen.
Genießen Sie dieses Zitronen-Basilikum-Eis für eine Explosion von Frische und Sommeraromen!
🍋🌿🍦

Anmerkungen

Die Rezepte auf diesem Blog sind je nach Geschmacksvorliebe nicht sehr süß. Wenn Sie es süßer mögen, passen Sie es Ihrem Geschmack an. Mit dem Süßungsmittel Ihrer Wahl süßen: brauner Zucker, Agavensirup, Ahornsirup, Süßungsmittel …