¡Hoy hablamos de Calvados y helado casero! Si te gustan los postres con un toque afrutado y auténtico, el Calvados es el digestivo perfecto. Este famoso brandy de manzana normando marida sorprendentemente bien con helados cremosos o afrutados, y con el Ninja CREAMi, preparar estas combinaciones en casa es pan comido.
Y si, como a mí, te encanta terminar una comida con un postre que sea a la vez indulgente y refrescante, te encantarán estas ideas. El Calvados, con sus aromas a manzana y notas amaderadas, le da un toque chic y ligeramente retro al helado casero.
1. Helado de manzana y canela y Calvados: un dúo perfecto para el otoño
Siguiendo con la temática de la manzana, esta reconfortante combinación es perfecta. El helado de manzana y canela con Calvados es el final ideal para una comida con sabores otoñales. La canela aporta una suave calidez, y la manzana se funde con el Calvados de forma natural, como un guiño a los postres normandos.
- Consejo : Prepara helado de manzana y canela con el Ninja CREAMi. Simplemente cocina las manzanas ligeramente con una pizca de canela antes de congelarlas para un sabor aún más intenso. Una vez listo el helado, vierte un chorrito de Calvados por encima y deja que los sabores se integren suavemente.
- Sugerencia gourmet : Añada trocitos de galleta speculoos para darle un toque crujiente que recuerda al pastel de manzana. Su textura crujiente y su sabor ligeramente picante combinan de maravilla con la manzana y el Calvados.
Este postre es simplemente divino para las tardes frescas. Un poco como una tarta de manzana deconstruida, pero en una versión helada y con alcohol. ¡Créeme, es un éxito garantizado!
2. Helado de caramelo salado y calvados: indulgencia y elegancia
Para un postre verdaderamente indulgente, nada supera la combinación de caramelo salado y Calvados. El sabor dulce y ligeramente salado del caramelo equilibra a la perfección las notas afrutadas del Calvados, creando un postre que deja huella.
- Consejo : Prepara helado de caramelo salado con el Ninja CREAMi (un pequeño truco: añade un toque de flor de sal a la base para un sabor aún más intenso). Una vez servido, añade un chorrito de Calvados para derretir suavemente el helado y crear un contraste de sabores irresistible.
- Sugerencia gourmet : Espolvorear con unas avellanas tostadas para darle un toque crujiente y darle aún más sabor.
Esta combinación de caramelo y Calvados es una auténtica delicia para el paladar. Un postre reconfortante, dulce y ligeramente elegante que encantará a quienes disfrutan de los sabores dulces y salados.
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Con Calvados y sabores como manzana y canela y caramelo salado, tu helado casero adquiere una nueva dimensión. Postres que evocan sabores de la infancia, pero con un toque adulto que marca la diferencia. ¿Listo para probar estas deliciosas ideas?
