Si, como yo, te encanta el helado casero pero a veces no tienes tiempo para prepararlo, ¡el Ninja CREAMi es una auténtica salvación! Con unos sencillos consejos, puedes reducir el tiempo de preparación y conseguir una textura perfecta. Aquí tienes mis consejos para un helado rápido, perfecto para un antojo dulce instantáneo.
1. Utilice ingredientes ya preparados
El mejor consejo para ahorrar tiempo es usar ingredientes preparados y de alta calidad. Aquí tienes algunas opciones sencillas y efectivas:
Fruta congelada : La fruta congelada es perfecta para preparar helado natural y afrutado en un instante. Simplemente mézclala con un poco de leche, yogur o zumo de fruta y conviértela en un sorbete rápido.
Yogur griego o yogur vegetal : Para un helado cremoso, use yogur griego o vegetal. Son espesos y se prestan a una textura suave, sin necesidad de añadir otros ingredientes de base. Mézclelos con un edulcorante natural o fruta para un postre rápido y delicioso.
Purés de frutas : Los purés de frutas ya preparados son ideales para ahorrar tiempo. Ya sean de mango, fresas o frambuesas, se transforman en sorbete en minutos con la Ninja CREAMi.
2. Congelar en porciones pequeñas
Otro consejo para una preparación rápida es congelar los ingredientes en porciones pequeñas. Usar cantidades más pequeñas facilita la mezcla y da como resultado una textura de helado perfecta y sin cristales.
Minicontenedores : Prepara tus mezclas con antelación y congélalas en recipientes pequeños. Esto te permite sacar solo la porción que necesitas, ideal si quieres helado individual.
3. Prepare las bases del helado con antelación
Si te gusta el helado casero, preparar una gran cantidad de base es una excelente manera de ahorrar tiempo. Así, puedes usar bases, personalizarlas cada vez y crear una variedad de sabores sin tener que empezar desde cero.
Base de vainilla : Prepare una base sencilla de helado de vainilla con leche, crema, edulcorante y un poco de extracto de vainilla. Congélela en porciones y añada ingredientes como trozos de chocolate o fruta al gusto.
Base de yogur : Mezcla yogur natural con miel o sirope de agave y congélalo en porciones. Puedes añadir fácilmente fruta o frutos secos para variar.
Base frutal : Un puré de frutas mezclado con un poco de azúcar o miel es ideal para un sorbete rápido. Congélalo en porciones pequeñas y úsalo como base para un sorbete rápido añadiendo otras frutas o un chorrito de jugo de limón.
4. Utilice el modo "Re-giro" para ajustar la textura
La Ninja CREAMi cuenta con la función "Respin" que permite lograr la textura perfecta en segundos, sin añadir ningún ingrediente. Si el helado está demasiado firme, el ciclo "Respin" lo ablandará al instante.
Consejo rápido : Si el helado parece demasiado duro, añade un chorrito de leche o nata y reinicia la función "Volver a girar". En menos de dos minutos, tu helado quedará suave y cremoso, ¡listo para disfrutar!
5. Agregue ingredientes de último momento
Los ingredientes adicionales añaden sabor y textura sin alargar la preparación. Aquí tienes algunas ideas rápidas:
Chispas de chocolate : Añade las chispas de chocolate directamente al helado después de batirlo. Le aportan un toque crujiente y un irresistible sabor a chocolate.
Trozos de fruta fresca : Añade pequeños trozos de fruta fresca, como fresas, plátanos o mangos, para un helado delicioso y colorido. Se mezclan fácilmente sin necesidad de preparación adicional.
Frutos secos, semillas y granola : Para darle un toque crujiente, espolvorea tu helado con frutos secos, semillas o granola picados. ¡Es rápido, fácil y marca la diferencia!
6. Utilice edulcorantes líquidos para una mezcla rápida
Los edulcorantes líquidos, como la miel, el jarabe de agave o el jarabe de arce, se mezclan rápidamente y eliminan la necesidad de cristales de azúcar. Esta es la solución perfecta para preparar helados rápidos, ya que no es necesario dedicar minutos a disolver el azúcar. Además, es muy eficaz para mejorar la textura del helado en el último momento con el modo Re-centrifugado
Consejo : Si quieres endulzar tu helado sin azúcar refinado, opta por un chorrito de miel o sirope de agave. Además de ser fáciles de mezclar, estos edulcorantes aportan un sabor sutil que combina a la perfección con sabores de frutas o chocolate.
7. Ablandar ligeramente antes de mezclar para acelerar el proceso
Si tiene problemas para mezclar bases muy espesas, déjelas reposar a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos antes de colocarlas en el Ninja CREAMi. Esto suaviza ligeramente la mezcla, facilitando su mezclado y garantizando una textura suave en menos tiempo.
8. Guarda el helado sobrante en porciones individuales
Si te sobran, guárdalas en porciones individuales en recipientes pequeños. Esto no solo evita el desperdicio, sino que también es práctico para preparar helado rápido. Simplemente saca una porción, pásala por la Ninja CREAMi, ¡y listo!
9. Personaliza las bases preparadas para variar los placeres
Al preparar una base de helado neutra con antelación (por ejemplo, vainilla o yogur), puedes añadir diferentes sabores cada vez. Al añadir ingredientes como cacao, saborizantes o fruta, tendrás un helado nuevo sin tener que empezar desde cero. ¡Práctico, rápido y siempre delicioso!
Con estos consejos, preparar helado casero rápido con la Ninja CREAMi será pan comido. Entre usar ingredientes ya preparados, mezclar en pequeñas porciones y trucos para optimizar la textura, tienes todas las claves para un helado rápido y cremoso en todo momento.
