La compota de pera es la dulzura personificada. Con su sabor delicado y ligeramente dulce, combina maravillosamente con una amplia variedad de helados, ya sean afrutados, cremosos o picantes. Y la buena noticia es que es súper sencillo de hacer en casa y se adapta perfectamente a las creaciones hechas con Ninja Creami.
Ingredientes :
- 4 a 5 peras maduras (tipo Williams o Conferencia)
- 1 cucharada de azúcar (opcional, dependiendo del dulzor de las peras)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de vainilla (extracto o semillas de vaina)
- 50 mililitros de agua
Preparación :
- Preparar las peras
Pelar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en trozos pequeños. Si las peras están maduras, serán más dulces de forma natural y es posible que necesites menos azúcar. - Cocer las peras
Poner los trozos de pera en un cazo con el agua, el zumo de limón y el azúcar (si deseas añadir un poco). Calienta a fuego medio durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las peras estén muy suaves y empiecen a descomponerse. Remueve de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la cacerola. - Agrega la vainilla.
Una vez que las peras estén bien cocidas, agrega el extracto de vainilla o las semillas de vaina de vainilla. Esto intensificará la dulzura y el aroma de su compota, al tiempo que agregará un toque exótico. - Mezclar (opcional)
Si te gustan las compotas muy suaves, ponlo todo en una batidora o utiliza una batidora de mano para obtener una textura homogénea. Si lo prefieres en trozos, déjalo como está para mantener una agradable textura rústica. - Déjala enfriar
Deja que la compota se enfríe antes de comerla o usarla en tu helado. Puedes guardarlo en el frigorífico en un recipiente hermético durante unos 4 a 5 días.
Consejo de crema ninja:
Esta compota de pera combina perfectamente con un helado de vainilla, yogur o coco elaborado con tu Ninja Creami. Para una combinación ultra gourmet, pruébalo también con helado de chocolate o canela. La dulzura de las peras y el toque fragante de la vainilla aportan un verdadero plus a cualquier creación helada. Y si quieres darle un toque crujiente, ¿por qué no espolvorear unas almendras laminadas tostadas por encima?
Ahí la tienes, una sencilla y dulce compota de pera casera que es perfecta para realzar tus helados Ninja Creami. Una receta fácil de hacer que te seducirá por su ligereza y delicado sabor.
Y tú, ¿qué helado maridarás con esta compota de pera? ¡No dudes en compartir conmigo tus ideas y descubrimientos!
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