Si quieres poner un poco de exotismo en tus postres, ¡lo que necesitas la pasión es lo que necesitas! Su sabor picante y tropical hace maravillas en el helado cremoso y afrutado. Esta coulis es una verdadera delicia con helado de vainilla o helado de yogurt hecho con los Ninja Creami. Además, es ultra simple de preparar. ¡Vamos, vamos a un viaje a los Tropics!
Ingredientes :
- De 6 a 8 frutas de pasión bien llenas
- 80 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de jugo de limón (opcional, para agregar un poco más de Pep)
Preparación :
- Prepare la pasión, las frutas
cortan los frutos de la pasión por la mitad y elimina la pulpa con una cuchara. Es esta pulpa llena de pequeñas semillas negras la que da todo el carácter a los coulis. - Calienta todo,
ponga la pulpa de pasión fruta en una cacerola con azúcar y agua. Calienta a fuego medio mientras revuelve suavemente. Cocine durante unos 5 a 7 minutos, hasta que la mezcla se vuelva ligeramente almibarada. Si encuentra que el coulis es demasiado dulce para su gusto, puede agregar una cuchara de jugo de limón para equilibrarse. - Vaya al tamiz (opcional)
Si prefiere un coulis sin semillas pequeñas, pase al tamiz o un colador fino. Si eres como yo, también puedes elegir mantenerlos para agregar un poco de textura crujiente. ¡Realmente está según tus gustos! - Deje enfriar
que sus coulis se enfríen antes de verterlo en una botella o frasco. Se mantiene en la nevera durante aproximadamente una semana, ¡pero dudo que dure tanto tiempo!
Consejo de crema ninja:
Esta coulis de la pasión es perfecta en un helado de vainilla o yogurt hecho con sus cremas ninja. El lado picante de la fruta de la pasión equilibra maravillosamente la suavidad de estos helados. También puede probar este coulis en un helado de mango o coco para un postre aún más exótico. ¡Es un verdadero placer que te hace viajar con cada bocado!
