Si quieres un helado que realmente se destaque, ¡este helado de higuera-marin-romando es una pequeña pepita de verdad! Es la asociación perfecta entre la dulzura de los higos, el delicado aroma de la miel y el toque sutilmente herbáceo de Rosemary. Un verdadero postre gourmet y sofisticado que sorprenderá sus papilas gustativas.
Ingredientes :
- 300 g de higos frescos (o congelados, bien drenados)
- 100 ml de crema líquida entera (para una textura suave)
- 2 cucharadas de miel (ajuste según sus gustos)
- 1 cucharadita de romero fresco (o 1/2 cucharadita de romero seco)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepare los higos
Si usa higos frescos, córtelos en la mitad o cuatro. Si están congelados, déjelos descongelar ligeramente para facilitar la mezcla. - Infusión de romero
calienta la crema en una cacerola pequeña y agrega romero. Las hojas para infundir durante unos 5 minutos para extraer bien los aromas, luego filtrar las ramas o las hojas de romero. Deja enfriar. - Mezclé los ingredientes
en su licuadora, coloque los higos, la infusión de romero, la miel, el jugo de limón y una pequeña pizca de sal. Mezcle hasta que obtenga una textura muy suave. ¡La mezcla ya debería sentirse súper bien! - Vierta en el contenedor Ninja Creami
transfiere la mezcla en el recipiente Ninja Creami, teniendo cuidado de no exceder la de relleno máximo . Y dirígete al congelador durante 24 horas . ¡La paciencia es esencial para que la magia funcione! - ¡El momento del hielo!
Después de las 24 horas de congelación, coloque el contenedor en Ninja Creami y selecciona el "Hielo" . Unos minutos más tarde, obtendrá un helado suave e hiper perfumado. - Consejo de respuestas
Si el hielo le parece demasiado duro después del primer ciclo, use la "Respin" y, si es necesario, agrega aproximadamente 30 ml de crema líquida para que sea aún más cremosa.
Mi consejo personal:
¡Este helado Fig-Miel-Romarin es una verdadera glotonería! Le aconsejo que lo sirva con una pequeña llovizna de miel adicional, o algunas piezas de higos frescos para un poco de textura. Y si realmente quieres impresionar, agregue nueces trituradas a la parrilla o un baldosas de almendras para un toque crujiente.
¡Aquí hay un helado súper gourmet y un poco sofisticado! Este helado de higuera-miel-romarina tiene una textura ultra cmiosa gracias a los Ninja Creami, y los sabores van tan bien juntos que amará cada cucharada. Es el postre perfecto para divertirse o impresionar a sus invitados con algo único.
