El helado de aguacate y wasabi es una combinación sorprendente, perfecta para un aperitivo único. El aguacate aporta una dulzura cremosa, mientras que el wasabi añade un toque picante, creando un equilibrio entre cremosidad e intensidad. Es ideal para acompañar sushi, mariscos o incluso una pequeña porción con galletas.
Ingredientes :
- 2 aguacates grandes y maduros (para una textura cremosa)
- 100ml de leche
- 1 cucharadita de pasta de wasabi (ajustar según el gusto y la intensidad deseada)
- 1 cucharada de jarabe de agave (para equilibrar los sabores)
- Una pizca de sal
Preparación :
- Prepara la base de aguacate y wasabi.
En una licuadora, mezcla el aguacate, la leche de coco, la crema, el jarabe de agave y el wasabi. Prueba la mezcla para ajustar la intensidad del wasabi; algunas pastas de wasabi son más fuertes que otras. Busca un toque sutil, sin que el wasabi lo domine todo. - Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami
, asegurándose de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Congele el recipiente durante 24 horas para obtener la textura perfecta.
Al día siguiente, inserte el recipiente en la Ninja Creami e inicie el "Helado" . En pocos minutos, tendrá un helado cremoso, con ese toque de wasabi que sorprende gratamente .- Consejo para Recentrifugar:
Si la textura está un poco firme, use la Recentrifugar para suavizarla. Añada un chorrito de leche de coco (unos 30 ml) si es necesario para ajustar la textura.
Mi consejo personal:
¡Prueba este helado con sushi o incluso camarones a la plancha! El cremoso y dulce aguacate combina a la perfección con sabores salados, y el wasabi le da el toque perfecto. Para un efecto aún más sofisticado, añade unas semillas de sésamo negro o un chorrito de salsa de soja al servir. ¡Un pequeño toque que marca la diferencia!
¡Y listo! ¡Tu helado de aguacate y wasabi está listo! Es un helado intenso y cremoso, perfecto para un aperitivo o entrante sorprendente. ¡Que lo disfrutes!
