El helado de café y caramelo es una delicia para los amantes de los sabores fuertes y dulces. La intensidad del café combinada con la dulzura del caramelo hace de este helado un postre delicioso y reconfortante. Y con el Ninja Creami, consigues una textura cremosa. ¡Es la receta perfecta para una pausa gourmet!
Ingredientes :
- 200 ml de leche
- 100 ml de nata líquida entera
- 1 cucharada de café instantáneo (o un espresso fuerte si lo prefieres)
- 50 ml de salsa de caramelo (o más según tu gusto)
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Disuelva el café.
Si usa café instantáneo, disuélvalo en un poco de leche caliente. Si prefiere un espresso, prepárelo con antelación y déjelo enfriar. - Licúa los ingredientes (sin el caramelo por ahora).
En una licuadora, combina la leche, la crema, el café disuelto y una pizca de sal. Licúa bien hasta obtener una mezcla suave. ¡El aroma a café te dará ganas de mojar la cuchara! - Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami
, pero no agregue el caramelo todavía . Tenga cuidado de no sobrepasar la LLENADO MÁXIMO . Luego, congélelo durante 24 horas . - Turbina con el programa Helado.
Una vez transcurridas 24 horas, inserte el recipiente en la Ninja Creami e inicie el "Helado" . El helado quedará cremoso, con el intenso sabor a café desplegándose a la perfección. - Añade el caramelo con el modo Extra.
Una vez listo el helado, añade el caramelo con la "Mezclar" . Esto permite que el caramelo se incorpore sin que se derrita por completo, creando deliciosas franjas de caramelo por todo el helado. Puedes añadir más o menos caramelo al gusto; ¡eso es lo que hace que este helado sea tan mágico! - Consejo para volver a centrifugar:
Si la textura está demasiado firme, use la "Volver a centrifugar" para suavizarla. Si es necesario, añada 30 ml de leche para una consistencia aún más cremosa.
Mi consejo personal:
Para un toque aún más indulgente, sirve este helado con trocitos de avellana tostada o un poco de chocolate rallado por encima. Y si quieres un efecto realmente espectacular, añade un chorrito extra de caramelo justo antes de servir. ¡La combinación de café y caramelo es una auténtica maravilla!
El helado de café con caramelo es un postre ultra indulgente, perfecto para los golosos y los amantes de la cafeína. Gracias a Ninja Creami, consigues una textura perfecta, con caramelo impregnado en cada bocado. ¡Un postre para saborear lentamente, para disfrutar de cada cucharada!
