Si te encanta el caramelo salado, ¡este helado de caramelo salado con trozos de nuez te encantará! Es un postre ultradelgado que combina la dulzura del caramelo, el toque adictivo de la sal y el crujido de las nueces. Con Ninja Creami, conseguirás la textura perfecta: cremosa y crujiente a la vez. ¡Comencemos!
Ingredientes :
- 100 ml de crema líquida
- 200 ml de leche entera
- 100 g de caramelo de mantequilla salada (puedes hacerlo tú mismo o comprarlo ya preparado)
- 70 g de nueces pecanas (picadas gruesas)
- Una pizca de sal (opcional, pero realza el sabor salado del caramelo)
Preparación :
- Prepara la base de caramelo.
En un bol, mezcla la nata, la leche y el caramelo salado. Si quieres que el sabor salado sea más intenso, puedes añadir una pizca de sal. Bate bien para que el caramelo se disuelva en la mezcla. ¡El aroma de esta mezcla es simplemente irresistible! - recipiente Ninja Creami
, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Luego, mételo en el congelador durante 24 horas . Sí, ya sé que es una larga espera, pero créeme, ¡vale la pena! - Bata con el programa Helado.
Transcurridas 24 horas, introduzca el recipiente en la Ninja Creami e inicie el "Helado" . En tan solo unos minutos, obtendrá un helado suave con ese delicioso sabor a caramelo salado. - Añade las nueces pecanas con el modo Extra.
Una vez listo el helado, añade los trozos de nuez pecana al recipiente y usa la "Mezclar" para incorporarlos sin triturarlos. Así, conservarás todo el crujido de las nueces pecanas en cada bocado, ¡una verdadera ventaja! - Consejo para volver a girar:
si la textura es demasiado firme, utilice la "Volver a girar" y agregue un poco de leche para hacerla aún más cremosa.
Mi consejo personal:
Para un capricho aún más indulgente, puedes añadir un chorrito de caramelo sobre el helado al servirlo, o incluso trocitos de chocolate para un efecto aún más exquisito. ¿Y por qué no añadir unas escamas de sal marina para acentuar el contraste dulce-salado?
El helado con nueces pecanas es un postre que te derretirá el corazón. Entre la dulzura del caramelo, el toque de sal y el crujido de las nueces pecanas, es la combinación perfecta. Con Ninja Creami, conseguirás una textura perfecta, ¡y te garantizo que este helado se convertirá rápidamente en un clásico de tu cocina!
