Si eres un amante de los dulces afrutados, este helado de chocolate blanco con ráfagas de frambuesa es una verdadera delicia. El chocolate blanco trae una suavidad intensa, y las ráfagas de frambuesa agregan un toque ácido que equilibra perfectamente todo. Con los Ninja Creami, obtienes un helado Ultra-Cuméuse con pequeños trozos de frambuesa en cada cuchara, con un contraste de sabores y texturas.
Ingredientes :
- 200 ml de leche entera
- 100 ml de nata líquida entera
- 150 g de chocolate blanco (calidad, para un rico sabor)
- 50 g de frambuesas frescas o congeladas (agregadas al crujido y acidez)
- Una pizca de sal (opcional, para realzar los sabores)
Preparación :
- Prepare la base de chocolate blanco
en una cacerola pequeña, caliente toda la leche y la crema a fuego lento. Agregue el corte de chocolate blanco en pedazos y revuelva hasta que esté completamente derretido. Esta mezcla ya es una pequeña maravilla de dulzura, ¡y el olor es irresistible! Deje enfriar durante unos minutos antes de agregar una pizca de sal. - Vierta en el recipiente Ninja Creami
vierte la preparación en el recipiente Ninja Creami, teniendo cuidado de no exceder la de relleno máximo . Coloque el contenedor en el congelador durante 24 horas . La paciencia está en orden, pero créeme, esta expectativa bien vale la pena. - Turbina con el programa de helados
al día siguiente, inserta el recipiente en Ninja Creami y lanza el "Helado" . En unos minutos, obtendrá un helado de chocolate blanco suave y cremoso, listo para un poco de toque afrutado. - Agregue las ráfagas de frambuesa con el modo adicional
para agregar las frambuesas y mantenerlas en pedazos, utiliza la de mezcla de los Ninja Creami. Las frambuesas se incorporan sin mezclar completamente, lo que trae un toque ácido y hermosas ráfagas en el hielo. - Consejo respindo
Si la textura es demasiado firme, use la Respin para suavizar el hielo. También puede agregar una pequeña llovizna de leche (aproximadamente 30 ml) para una consistencia más flexible.
Mi consejo personal:
Para aún más manjares, le aconsejo que agregue algunas virutas de chocolate blanco en adornos o incluso una pequeña ralladura de limón para un pequeño giro refrescante. El limón y la frambuesa van perfectamente y traen un equilibrio perfecto con chocolate blanco. ¡Un postre de lujo real!
¡Aquí, su helado de chocolate blanco con ráfagas de frambuesa está listo! Con el contraste entre el chocolate blanco cremoso y las frambuesas picantes, cada cuchara es una delicia afrutada y gourmet. Un postre perfecto para los amantes de los sabores suaves con un toque de acidez. ¡Disfruta tu comida!
