Si te encantan los dulces frutales, este helado de chocolate blanco con trocitos de frambuesa es una auténtica delicia. El chocolate blanco le da una textura intensamente suave, y los trocitos de frambuesa le dan un toque ácido que lo equilibra todo a la perfección. Con Ninja Creami, obtienes un helado ultracremoso con trocitos de frambuesa en cada cucharada, para un delicioso contraste de sabores y texturas.
Ingredientes :
- 200 ml de leche entera
- 100 ml de nata líquida entera
- 150 g de chocolate blanco (de alta calidad, para un sabor rico)
- 50 g de frambuesas frescas o congeladas (añadir en trozos para darles un toque crujiente y ácido)
- Una pizca de sal (opcional, para realzar los sabores)
Preparación :
- Prepara la base de chocolate blanco.
En una cacerola pequeña, calienta a fuego lento la leche entera y la nata. Agrega el chocolate blanco picado y remueve hasta que se derrita por completo. ¡Esta mezcla ya es una maravilla de dulzura, y su aroma es irresistible! Deja enfriar unos minutos antes de añadir una pizca de sal. - Ninja Creami
, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Congele el recipiente durante 24 horas . Se requiere paciencia, pero créanme, la espera vale la pena. - Bata con el programa Helado.
Al día siguiente, introduzca el recipiente en la Ninja Creami e inicie el "Helado" . En tan solo unos minutos, tendrá un helado de chocolate blanco suave y cremoso, listo para un toque de fruta. - Añade los trozos de frambuesa con el modo Extra.
Para añadir las frambuesas y mantenerlas troceadas, usa la Mezclar del Ninja Creami. Las frambuesas se incorporan sin triturar por completo, aportando un toque ácido y deliciosas explosiones de sabor al helado. - Consejo para Recentrifugar:
Si la textura es demasiado firme, use la Recentrifugar para ablandar el helado. También puede agregar un chorrito de leche (unos 30 ml) para una consistencia más suave.
Mi consejo personal:
Para un capricho aún más indulgente, sugiero añadir unas virutas de chocolate blanco como decoración, o incluso un poco de ralladura de limón para darle un toque refrescante. El limón y la frambuesa combinan de maravilla y proporcionan un equilibrio perfecto con el chocolate blanco. ¡Un postre de lujo!
¡Listo, tu helado de chocolate blanco con trocitos de frambuesa está listo! Con el contraste entre la cremosidad del chocolate blanco y el toque ácido de las frambuesas, cada cucharada es una delicia afrutada y deliciosa. Un postre perfecto para quienes aman los sabores dulces con un toque ácido. ¡Que lo disfrutes!
