El helado de chocolate blanco y menta combina a la perfección la rica dulzura del chocolate blanco con la sutil frescura de la menta . Este postre suave y refrescante es ideal para quienes buscan un helado cremoso y ligero, con un sabor a menta que equilibra a la perfección la intensidad del chocolate. Aquí te explicamos cómo preparar esta deliciosa creación con tu Ninja Creami .
Ingredientes :
- 200 gramos de chocolate blanco
- 60 g de chispas de chocolate
- 100 ml de nata entera (o nata vegetal para una opción sin lactosa)
- 200 ml de leche (o leche de almendras)
- Un puñado de hojas de menta fresca (unas 10 hojas)
- 2 cucharadas de jarabe de agave (o azúcar)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Preparación :
- Infusión de menta :
En una cacerola pequeña, calienta la leche con las hojas de menta fresca hasta que empiece a hervir a fuego lento. Deja reposar la menta unos 10 minutos para que la leche absorba completamente los sabores. Una vez infusionada, retira las hojas de menta y deja enfriar la leche mentolada. - Derretir el chocolate blanco :
En una cacerola aparte o al baño maría, derretir suavemente el chocolate blanco. Revolviendo constantemente, evitar que se queme. - Mezcla los ingredientes :
En un bol, combina la nata para montar, la leche con menta, el chocolate blanco derretido, el sirope de agave y el extracto de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea. - Congelación :
olla Ninja Creami y congela por 24 horas. - Transformación del helado :
después de congelarlo, utilice el modo "Helado" del Ninja Creami para transformar la mezcla en un helado cremoso y suave.
Consejos para servir:
- Decoración gourmet : Sirve el helado en cuencos, y para una presentación aún más gourmet, añade chips de chocolate blanco por encima u hojas de menta fresca para realzar el sabor y la decoración.
- Maridajes perfectos : Este helado combina maravillosamente con o fresas frescas , que aportan una nota picante y refrescante.
¿Por qué esta receta es especial?
La combinación de chocolate blanco y menta es rica y refrescante. El chocolate blanco aporta una dulzura cremosa, mientras que la menta infusionada aporta una frescura delicada y equilibrada. Es un postre ideal para los amantes del helado con un toque original.
Conclusión :
El helado de chocolate blanco y menta es un postre que combina lo mejor de ambos mundos: la riqueza del chocolate blanco y la frescura de la menta. Perfecto para una tarde de verano o para sorprender a tus invitados con un helado cremoso y ligero, esta receta es fácil de preparar con la Ninja Creami y promete deleitar tu paladar con cada bocado.
