El helado con fragmentos de chocolate es la versión gourmet de un clásico tropical. El cremoso de la leche de coco y las pequeñas piezas de chocolate crujientes agregadas por última vez traen este contraste de solo texturas perfectas. Es el postre ideal para los amantes del coco y el chocolate que busca un toque refrescante.
Ingredientes :
- 200 ml de leche de coco (muy cremosa)
- 100 ml de crema de coco (para aún más textura)
- 2 cucharadas de sirope de agave (o ajustar al gusto)
- 50 g de chocolate oscuro o con leche (picado en fragmentos pequeños)
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
- Unas pocas virutas de coco a la parrilla (opcional, para más Crunch)
Preparación :
- Mezcla los ingredientes (sin chocolate por el momento)
en una licuadora, mezcla leche de coco, crema de coco, jarabe de agave y pizca de sal. Mezcle bien hasta que obtenga una textura muy suave y cremosa. ¡Esta base de coco será el lienzo perfecto para fragmentos de chocolate más tarde! - Vierta en el contenedor Ninja Creami
Transfiere esta preparación de coco en el recipiente Ninja Creami, teniendo cuidado de no exceder la de relleno máximo . Colóquelo en el congelador durante 24 horas . - Turbina con el programa de helados
Una vez que hayan pasado las 24 horas, inserta el recipiente en Ninja Creami y selecciona el "Helado" . Este primer paso le dará un helado de coco súper cremoso. - Agregue los fragmentos de chocolate con modo extra,
¡ahora es que la magia funciona! Saca tu helado, agregue los fragmentos de chocolate en el recipiente, luego use el "mezclar" para incorporar uniforme de chips de chocolate sin que se derritan. Obtienes esta textura cremosa con crujientes trozos de chocolate con cada bocado. - Consejo de respaldo
Si la textura es demasiado firme, usa la "Respin" para suavizarla y obtener una textura aún más cremosa. Si es necesario, agregue 30 ml de leche de coco .
Mi consejo personal:
Para obtener aún más manjares, no dude en rociar su helado con coco a la parrilla o incluso servirlo con una red de chocolate derretido para un efecto aún más de chocolate. ¡Una pequeña ralladura de lima también puede agregar un increíble toque de frescura!
El helado con fragmentos de chocolate es el combo perfecto entre la dulzura exótica del coco y el irresistible crujido de chocolate. Gracias a los Ninja Creami y la función de mezcla, obtienes una mezcla homogénea con suficiente chocolate en cada bocado. ¡Un placer para saborear tus ojos cerrados!
