Si te gustan los postres un poco inusuales, el helado de manzana y jengibre es para ti. Imagina la dulzura de las manzanas, con ese toquecito del jengibre fresco... ¡pura delicia! Esta atrevida combinación es perfecta para un postre ligero pero sabroso. Además, gracias a Ninja Creami, ¡obtendrás una textura ultracremosa sin esfuerzo!
Ingredientes :
- 3 manzanas (me gusta la Granny Smith por su sabor ácido, pero cualquier manzana servirá)
- 1 pieza de jengibre fresco (de unos 2 cm, pelado y rallado)
- 100 ml de crema líquida
- 100 ml de leche entera
- 2 cucharadas de sirope de agave (o ajustar al gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón (para equilibrar los sabores y evitar que las manzanas se oxiden)
- Una pizca de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara las manzanas.
Pélalas, quítales el corazón y córtalas en trozos pequeños. El zumo de limón no solo evitará que se oscurezcan, sino que también les dará un agradable toque de acidez. - Infusiona el jengibre.
Si quieres un sabor más sutil, puedes calentar la leche con el jengibre rallado durante unos minutos y dejarla enfriar antes de usarla. - Licúa los ingredientes.
En una licuadora, combina los trozos de manzana, la leche con jengibre (o leche normal si no la has infusionado), la nata, el sirope de agave y una pizca de sal. Licúa bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea. - Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami.
Vierta la mezcla en el recipiente, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Luego, congélelo durante 24 horas . - Bata con el programa "Helado".
Una vez que la mezcla esté completamente congelada, introduzca el recipiente en la Ninja Creami y use el "Helado" . ¡En solo unos minutos, tendrá un helado suave y delicioso! - Consejo para volver a centrifugar:
Si el helado está demasiado firme, use la "Volver a centrifugar" para suavizarlo. Puede añadir 30 ml de leche para que quede aún más cremoso.
Mi consejo personal:
Recomiendo servir este helado con trozos de manzana fresca o caramelizada para darle textura. Si te animas, añade un toque de canela o incluso ralladura de lima para un toque aún más fresco
El helado de manzana y jengibre es la combinación perfecta de dulce y ácido, ¡un postre que seguro te encantará! Gracias a Ninja Creami, obtienes una textura súper suave, y el jengibre le da el toque perfecto para sorprender a tu paladar. ¡Disfrútalo sin moderación!
