Si eres un postres ligeramente originales, el hielo de manzana de jengibre es para ti. Imagine la suavidad de las manzanas, con este pequeño golpe de Pep que trae el jengibre fresco ... ¡una delicia pura! Esta atrevida mezcla es simplemente perfecta para un postre ligero pero caracterizado. Además, gracias a los Ninja Creami, ¡obtendrás un ultra corners sin esfuerzo!
Ingredientes :
- 3 manzanas (me gustan Granny Smith para un lado picante, pero cualquier manzana hará el truco)
- 1 pieza de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm, pelado y rallado)
- 100 ml de crema líquida
- 100 ml de leche entera
- 2 cucharadas de sirope de agave (o ajustar al gusto)
- 1 cucharada de jugo de limón (para equilibrar los sabores y evitar la oxidación de las manzanas)
- Una pequeña pizca de sal (opcional)
Preparación :
- Prepare las manzanas
pelar y sembrar las manzanas, luego córtelas en trozos pequeños. El jugo de limón no solo evitará que las manzanas marrones, sino que también agregarán un buen toque de acidez. - Infundir el jengibre
Si desea un sabor de jengibre un poco más sutil, puede calentar suavemente la leche con la pieza de jengibre rallado durante unos minutos, luego déjelo enfriar antes de usarla. - Mezcló los ingredientes
en una licuadora, coloque los trozos de manzanas, la leche infundida con jengibre (o leche normal si no ha infundido), crema, jarabe de agave y una pizca de sal. Mezcle bien hasta que obtenga una textura muy suave y homogénea. - Vierta en el contenedor Ninja Creami
transfiere la preparación en el contenedor Ninja Creami, teniendo cuidado de no exceder la de relleno máximo . Luego póngalo en el congelador durante 24 horas . - La turbina con el programa de helados
una vez que la preparación está bien congelada, inserta el recipiente en Ninja Creami y usa el "Helado" . ¡En unos minutos, tendrá un helado suave, lleno de sabores! - Respinte de sugerencia
Si el hielo es demasiado firme, utiliza la "Respin" para suavizar la textura. Puede agregar 30 ml de leche para hacerlo aún más cremoso.
Mi consejo personal:
Le aconsejo que sirva este helado con algunas piezas de manzanas frescas o caramelizadas para traer un poco de textura. Si te sientes aventurero, ¡agrega un toque de canela o incluso una ralladura de lima para un toque aún más fresco!
El helado de jengingpin es una mezcla perfecta entre dulzura y especias, ¡un postre que no deja a nadie indiferente! Gracias a Ninja Creami, obtienes una textura súper suave, y el jengibre da lo necesario para sorprender a las papilas gustativas. ¡Sabor sin moderación!
