El helado con almendras laminadas es el postre perfecto para quienes disfrutan de la textura y los sutiles sabores de los frutos secos. El dulzor del pistacho se combina a la perfección con el crujido de las almendras, dando como resultado un helado cremoso y crujiente a la vez. Con Ninja Creami, obtendrás una textura suave con almendras laminadas que aportan un delicioso contraste.
Ingredientes :
- 200 ml de leche de almendras
- 100 ml de nata líquida entera
- 70 g de pasta de pistacho (para un sabor intenso y un bonito color verde)
- 2 cucharadas de jarabe de agave (o ajuste a su gusto)
- 40 g de almendras tostadas y trituradas (se pueden añadir utilizando el modo Extra para un toque más crujiente)
- Una pizca de sal (opcional, para realzar los sabores)
Preparación :
- Prepara la base de pistacho.
En un bol, mezcla la leche entera, la nata, el sirope de agave y la pasta de pistacho hasta obtener una mezcla homogénea. La pasta de pistacho le aporta un color intenso y un sabor exquisito, ¡perfecto para un helado delicioso! - Vierta la mezcla en el recipiente de la Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente de la Ninja Creami, procurando no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Congele durante 24 horas para obtener una textura perfecta. - Bata la mezcla con el programa para helados.
Al día siguiente, coloque el recipiente en la Ninja Creami y active el "Helado". En solo unos minutos, tendrá un helado cremoso con un intenso sabor a pistacho. - Añade las láminas de almendra con el modo Extra
. Para una textura crujiente, añade las almendras trituradas con la Mix-In. Se mantendrán bien dispersas en el helado sin derretirse, aportando ese irresistible toque crujiente. - Consejo de Respin:
Si la textura es un poco firme, usa la Respin para suavizarla. Si es necesario, añade un poco de leche para obtener una consistencia aún más cremosa.
Mi consejo personal:
Para realzar este helado, recomiendo servirlo con un chorrito de miel o unos pistachos triturados extra para un toque extra de placer. El crujido de las almendras tostadas combina a la perfección con el sabor dulce y cremoso del pistacho. ¡Es una verdadera delicia con cada bocado!
¡Y listo! Tu helado de pistacho con almendras laminadas está preparado. El contraste entre la crema de pistacho y los crujientes trocitos de almendra hace que cada cucharada sea una delicia. Perfecto para un dulce capricho o para impresionar a la hora del postre, este helado encantará a los amantes de los frutos secos. ¡Que lo disfrutes!
