El helado de queso de cabra y miel es una delicia para los amantes de los sabores dulces y salados. El sabor ligeramente ácido y cremoso del queso de cabra se combina a la perfección con el dulzor de la miel, creando un helado único y delicioso. Perfecto como aperitivo o para acompañar una ensalada de frutas frescas, este helado ofrece una deliciosa sorpresa.
Ingredientes :
- 250 g de queso de cabra fresco (no demasiado fuerte para mantener el equilibrio)
- 50 ml de nata líquida entera
- 70 ml de leche entera
- 2 a 3 cucharadas de miel (o ajuste a su gusto)
- Una pizca de sal (opcional, para intensificar los sabores)
Preparación :
- Prepara la base de queso de cabra y miel.
En un bol, mezcla el queso de cabra con la nata, la leche y la miel. Bate bien hasta obtener una textura suave y homogénea. Si prefieres un sabor más dulce, añade un poco más de miel. - Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami.
Vierta la mezcla en el recipiente, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Congele durante 24 horas para que el helado cuaje por completo. - Bata con el programa "Helado".
Al día siguiente, introduzca el recipiente en la Ninja Creami e inicie el "Helado" . En tan solo unos minutos, tendrá un helado suave y cremoso con el sabor único del queso de cabra suavizado con miel. - Consejo para el Recentrifugado:
Si la textura está un poco firme, use la Recentrifugado para lograr una consistencia más suave. Puede agregar un poco de leche (unos 30 ml) si es necesario para un resultado aún más cremoso.
Mi consejo personal:
Prueba a servir este helado con nueces picadas o almendras tostadas laminadas para un toque crujiente, o incluso con unas gotas de vinagre balsámico para realzar el sabor del queso de cabra. Para un postre verdaderamente único, acompáñalo con higos frescos o peras en rodajas: ¡la combinación de sabores es simplemente divina!
¡Y listo! ¡Tu helado de queso de cabra y miel está listo! Es un postre cremoso, con un toque dulce y un toque de personalidad, perfecto para un aperitivo o un postre fuera de lo común. ¡Que lo disfrutes!
