El helado de feta es una forma única de realzar tus platos, especialmente como acompañamiento de ensaladas o cocina mediterránea. Con su sabor salado y cremoso, este helado es una adición sorprendente y refrescante a aperitivos o incluso brunchs. Aquí te explicamos cómo prepararlo con tu Ninja Creami.
Ingredientes
- 200 g de queso feta
- 100 ml de nata entera (o nata vegetal para una versión sin lactosa)
- 100 ml de leche entera (o leche vegetal)
- Una pizca de pimienta negra recién molida
- Unas hojas frescas de albahaca o menta (opcional, para un toque herbáceo)
Preparación
- Prepara la mezcla.
En una licuadora, combina el queso feta con la crema, la leche y la pimienta hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si deseas añadir un toque aromático, agrega unas hojas de albahaca o menta antes de licuar. La textura debe ser cremosa, pero lo suficientemente fluida como para congelarse bien. - Congelación con Ninja Creami:
Vierta la mezcla en el recipiente de Ninja Creami, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO. Tape el recipiente y colóquelo en el congelador durante 24 horas para que cuaje correctamente. - Bata la mezcla para el helado.
Una vez que esté completamente congelada, introduzca el recipiente en la Ninja Creami y active el de helados para obtener una textura cremosa. Si el helado está un poco firme, utilice la de relanzamiento para ablandarlo y lograr la consistencia perfecta.
Catas y Maridajes
Este helado de feta es perfecto para acompañar una ensalada de tomate y pepino, un carpaccio de verduras o una tostada. Añade unas hojas de albahaca fresca, un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra para darle el toque final. Este helado es una forma original de redescubrir los sabores del feta, aportando una frescura única a tus platos.
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