El helado con láminas de avellana es una auténtica delicia para los amantes de los postres exquisitos. La cremosidad de la vainilla, combinada con el crujido de las avellanas tostadas, crea una explosión de sabores y texturas. Con el Ninja Creami, conseguirás el helado más cremoso que puedas imaginar, ¡y las láminas de avellana le darán ese toque crujiente irresistible!
Ingredientes :
- 100 ml de crema líquida
- 200 ml de leche entera
- 2 cucharadas de sirope de agave (o ajustar al gusto)
- 1 vaina de vainilla (o 2 cucharadas de extracto de vainilla)
- 50 g de avellanas tostadas (picadas gruesas)
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepara la base de vainilla.
En una cacerola, calienta a fuego lento la leche y la nata con la vaina de vainilla abierta (o el extracto de vainilla). Si usas una vaina, raspa bien las semillas para que liberen todo su aroma. Deja reposar unos minutos a fuego lento, retira del fuego y deja enfriar. - Mezcla los ingredientes.
Una vez que la mezcla de leche y crema se haya enfriado, añade el jarabe de agave y una pizca de sal. Mezcla bien hasta que esté todo homogéneo. - Vierta la mezcla de vainilla en el recipiente Ninja Creami
, asegurándose de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Luego, congélelo durante 24 horas . - Programa de turbina con helado.
Una vez transcurridas 24 horas, inserte el recipiente en la Ninja Creami y seleccione el "Helado" . El helado de vainilla quedará cremoso y lleno de sabor. - Añade trozos de avellana con el modo Extra.
Para añadir un toque crujiente sin triturar las avellanas, usa el "Mezclar" . Añade las avellanas tostadas y picadas al helado y mézclalas suavemente para que se integren sin perder su textura crujiente. - Consejo para volver a centrifugar:
si el helado está demasiado firme después del primer ciclo, use la "Volver a centrifugar" para suavizarlo. Si es necesario, añada un poco de leche para que quede aún más cremoso.
Mi consejo personal:
Para un toque aún más exquisito, sirve este helado con un toque de caramelo o incluso trozos de chocolate negro. Y si quieres un poco más de textura, puedes añadir unos trocitos de avellana como cobertura; queda realmente delicioso con el cremoso helado.
El helado con trocitos de avellana es el postre perfecto para los amantes de los sabores ricos y con textura. El dulzor de la vainilla combina a la perfección con el crujido de las avellanas tostadas. Con Ninja Creami, conseguirás una textura cremosa y trocitos de avellana perfectamente integrados. ¡Un capricho con cada cucharada!
