Este helado de speculoos de vainilla es una auténtica delicia! Imagine la dulzura de la vainilla mezclándose con el sabor picante y crujiente de los speculoos. Es el postre perfecto para los fanáticos de las galletas y los sabores reconfortantes. Gracias a Ninja Creami conseguirás una textura ultracremosa, con trozos de speculoos crujientes para dar una pequeña sorpresa en cada bocado.
Ingredientes :
- 200 ml de leche entera
- 100 ml de nata líquida entera
- 2 cucharadas de sirope de agave (o ajustar al gusto)
- 3 cucharaditas de extracto de vainilla (o las semillas de una vaina para un sabor más intenso)
- 100 g de galletas speculoos (desmenuzadas en trozos pequeños)
- Una pizca de sal (opcional, para realzar los sabores)
Preparación :
- Prepara la base de vainilla
En un bol mezcla la leche entera, la nata, el sirope de agave y el extracto de vainilla. Batir bien para que la vainilla se mezcle perfectamente con la base. ¡Esta preparación aportará una hermosa suavidad cremosa al helado, listo para acomodar los trozos de speculoos! - Agrega trozos de speculoos.
Desmenuza la mitad de los speculoos en la preparación (puedes conservar trozos más grandes para obtener una textura aún más interesante). Mezclar suavemente para distribuir los trozos uniformemente sin aplastarlos por completo. - Vierta en el recipiente Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente Ninja Creami, asegurándose de no exceder la MAX FILL . Luego mételo en el congelador durante 24 horas . Sé que es un proceso largo, pero la textura cremosa de este helado merece un poco de paciencia. - Turbina con el programa Helado
Al día siguiente, introduce el recipiente en el Ninja Creami e inicia el “Helado” . En tan solo unos minutos obtendrás un helado de vainilla ultracremoso con trozos de speculoos, una auténtica delicia. - Consejo para volver a girar
Si la textura es demasiado firme, utilice la Volver a girar para suavizar la consistencia. También puedes añadir un poco de leche (unos 30 ml) para obtener una textura aún más suave.
Mi consejo personal:
Para obtener un sabor aún mayor, agregue trozos adicionales de galleta al final Mix-In Y para los amantes del caramelo, ¡un chorrito de caramelo sobre el helado al servir es simplemente divino! Este toque final añade un dulzor fundente que combina perfectamente con el sabor picante de los speculoos y la vainilla.
¡Listo, tu helado de speculoos de vainilla está listo! Es un postre dulce y delicioso que combina los reconfortantes sabores de los speculoos y el dulzor cremoso de la vainilla. Con Ninja Creami, cada cucharada es un pequeño placer derretido, ¡perfecto para momentos de acogida! ¡Disfruta tu comida!
