El yogur con frutos rojos es la opción ideal si buscas algo ligero, fresco y afrutado. El yogur griego aporta una cremosidad increíble, mientras que los frutos rojos (frambuesas, fresas, moras, arándanos… ¡tú eliges!) dan ese toque ácido y dulce que combina de maravilla con el dulzor del yogur. Con Ninja Creami conseguirás una textura cremosa mientras disfrutas de estos sabores veraniegos.
Ingredientes :
- 200 g de yogur griego natural (para una textura cremosa y ligera)
- 200 ml de leche entera
- 2 cucharadas de sirope de agave (ajustar al gusto)
- 150 g de frutos rojos variados (frescos o congelados)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, pero le da un agradable toque de dulzura)
- Una pizca de sal (opcional, pero realza bien los sabores)
Preparación :
- Preparar la base de yogur de frutos rojos
En una batidora, mezclar el yogur griego, la leche, el sirope de agave, el extracto de vainilla y unos 100 g de frutos rojos. Esto permitirá que los sabores de los frutos rojos se integren completamente en la base del yogur manteniendo una textura suave. Si usas fruta congelada, no hay problema, mézclalas directamente. - Vierta en el recipiente Ninja Creami.
Transfiera la mezcla al recipiente Ninja Creami, asegurándose de no exceder la MAX FILL . Luego mételo en el congelador durante 24 horas . Como siempre, se requiere un poco de paciencia, pero merecerá la pena para conseguir el helado perfecto. - Turbina con el programa Helado
Al día siguiente, introduce el recipiente en el Ninja Creami e inicia el “Helado” . En tan solo unos minutos tendrás un cremoso yogur helado de frutos rojos lleno de sabor, ideal para una pausa refrescante. - Añade frutos rojos enteros con modo Extra (opcional)
Si quieres trozos de frutos rojos en tu yogur helado, añade los 50 g restantes de frutos rojos picados y luego utiliza la “Mix-In” . Esto te permitirá tener trozos de fruta en cada cuchara, para darle un poco más de textura y sorpresa. - Consejo Respin
Si la textura es demasiado firme después del primer ciclo, no dude en utilizar la Respin para suavizar la consistencia. También puedes añadir un poco de leche si es necesario para obtener una textura más cremosa.
Mi consejo personal:
Para realzar este yogur helado, te aconsejo que le añadas un poco de granola crujiente encima o rodajas de almendras tostadas para que quede un poco crujiente. Un chorrito de miel o un coulis de frutos rojos añadirán un toque gourmet extra, perfecto para hacer de este sencillo postre una auténtica experiencia.
¡Y ahí lo tienes, tu yogurt helado con mix de frutos rojos está listo para disfrutar! Es un helado refrescante, ligero y lleno de sabores veraniegos. Con Ninja Creami consigues una textura suave y cremosa, perfecta para disfrutar de los frutos rojos en todo su frescor. ¡Para disfrutar sin moderación para un descanso saludable y delicioso!
