El helado de yogur, miel y nueces es una receta sencilla, saludable y deliciosamente cremosa. El yogur aporta una textura suave y ligeramente ácida, mientras que la miel aporta un dulzor natural y las nueces un toque crujiente irresistible. Es el postre perfecto para combinar placer y ligereza, ideal para el final de una comida o un refrigerio refrescante.
Ingredientes :
- 300 g de yogur griego (o yogur vegetal para una versión sin lactosa)
- 100 ml de nata entera (o nata vegetal para una versión más ligera)
- 2 a 3 cucharadas de miel (según tu gusto)
- 50 g de nueces trituradas
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla (opcional)
- 1 pizca de sal (para equilibrar los sabores)
Preparación :
1. Preparar la base de hielo :
En un tazón grande, mezcla el yogur griego , la crema y la miel . Si quieres un toque más intenso, añade el extracto de vainilla y una pizca de sal para equilibrar el dulzor.
2. Incorporar las nueces :
Pica las nueces gruesas y mézclalas con la masa. También puedes guardar algunos trozos de nuez para añadirlos al final como cobertura.
3. Congelación :
Vierta la mezcla en el de Ninja Creami y póngalo en el congelador durante al menos 24 horas.
4. Transformación en hielo :
Después de congelar, use el modo "Helado" de su Ninja Creami para lograr una textura cremosa. Luego, repita el ciclo de centrifugado después de agregar 4 cucharadas de leche. Si prefiere nueces más crujientes, use el modo "Mezclar" para agregarlas después de preparar el helado.
Consejos para servir:
- Cobertura gourmet : Sirve el helado con un chorrito extra de miel por encima y añade unos trozos de nueces tostadas para un efecto aún más crujiente.
- Variaciones : Puedes sustituir las nueces por avellanas , almendras o incluso pistachos para variar los sabores.
¿Por qué esta receta es especial?
La combinación de yogur , miel y nueces es un clásico, pero al convertirla en helado, se vuelve aún más refrescante y placentera. El dulzor de la miel equilibra la acidez del yogur, mientras que las nueces aportan una textura crujiente, haciendo de este postre un postre saludable y delicioso.
Conclusión :
El helado de yogur, miel y nueces es una receta rápida y fácil de preparar con la Ninja Creami , que seguro encantará a los amantes de los postres frescos y equilibrados. Es el postre perfecto para terminar una comida con un toque ligero o para un capricho sin remordimientos. Gracias a su mezcla de texturas y sabores, ¡este helado se convertirá rápidamente en un básico en tus recetas caseras!
