yogur helado de albaricoque es una delicia, rebosante de frescura y dulzura. El yogur aporta la ligereza perfecta para los días cálidos, mientras que los albaricoques aportan un toque afrutado y ligeramente ácido. Si buscas un postre refrescante, indulgente y no demasiado dulce, este es el tuyo. Ninja Creami lo consigue con una textura cremosa, ¡con trocitos de albaricoque que explotan en la boca!
Ingredientes :
- 200 g de yogur griego natural (perfecto para una textura cremosa y ligera)
- 200 ml de leche
- 2 cucharadas de sirope de agave (o ajustar al gusto)
- 150 g de albaricoques frescos o congelados (cortados en trozos pequeños)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, pero le da una agradable redondez)
- Una pizca de sal (opcional, pero realza los sabores)
Preparación :
- Prepara la base de yogur de albaricoque.
En un bol, mezcla el yogur griego, la leche entera, el sirope de agave y el extracto de vainilla. Luego, añade unos 100 g de albaricoques picados y mezcla bien. Los albaricoques aportarán un dulzor afrutado que combina a la perfección con la cremosidad del yogur. ¡Ya huele de maravilla! - Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami.
Vierta todo en el recipiente Ninja Creami, con cuidado de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Luego, congélelo durante 24 horas . Sí, este paso requiere mucha paciencia, pero la espera bien vale la pena para obtener un helado perfecto. - Bata con el programa "Helado".
Al día siguiente, introduzca el recipiente en la Ninja Creami e inicie el "Helado" . En solo unos minutos, tendrá un cremoso helado de albaricoque y yogur, listo para disfrutar. ¡Pero espere, lo haremos aún mejor! - Añade los trozos de albaricoque con el modo Extra.
Para una textura aún más uniforme, añade los 50 g restantes de albaricoques troceados y usa la "Mezclar" para integrarlos bien. Este paso te permitirá obtener trozos de albaricoque en cada bocado, perfecto para contrastar la cremosidad del yogur con el sabor afrutado del albaricoque. - Consejo respindo
Si la textura es demasiado firme después del primer ciclo, utiliza la Respin para suavizar el hielo. Si es necesario, agregue un poco de leche para ajustar la consistencia y obtener una textura aún más cremosa.
Mi consejo personal:
Para un toque extra de placer, puedes añadir un poco de granola casera o almendras laminadas tostadas por encima antes de servir. Le aporta un delicioso toque crujiente que combina a la perfección con el sabor afrutado de los albaricoques. Y si quieres aún más frescura, un chorrito de miel o incluso un poco de menta picada realzarán este postre.
¡Tu yogur helado de albaricoque está listo! Es un postre ligero, refrescante y afrutado. El yogur griego aporta una textura cremosa y ligera, mientras que los albaricoques realzan el sabor con sus notas dulces y ácidas. Con Ninja Creami, la textura es perfecta, y disfrutarás de esos trocitos de albaricoque en cada cucharada, creando un contraste perfecto entre la textura cremosa y la afrutada. ¡Disfrútalo sin moderación!
