El helado de yogurt de albaricoque es una pura felicidad de frescura y dulzura. El yogurt trae esta ligereza perfecta para los días calurosos, mientras que los albaricoques agregan una nota afrutada y ligeramente agria. Si está buscando un postre que sea fresco, delicioso y no demasiado dulce, es el que necesita. ¡El Ninja Creami hace todo el trabajo para una textura cremosa, con trozos de albaricoques que explotan en la boca!
Ingredientes :
- 200 g de la naturaleza yogurt griego (perfecto para una textura cremosa y ligera)
- 200 ml de leche
- 2 cucharadas de sirope de agave (o ajustar al gusto)
- 150 g de albaricoques frescos o congelados (cortado en trozos pequeños)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, pero agrega una hermosa redondez)
- Una pizca de sal (opcional, pero saca los sabores)
Preparación :
- Prepare la base de yogurt de albaricoque
en un tazón, mezcle el yogurt griego, la leche entera, el jarabe de agave y el extracto de vainilla. Luego agregue aproximadamente 100 g de los albaricoques cortados en trozos pequeños y mezcle bien. Los albaricoques traerán esta dulzura afrutada que va perfectamente con la suavidad del yogurt. ¡En este punto, ya huele tan bien! - Vierta en el recipiente Ninja Creami
vierte todo en el recipiente Ninja Creami, cuidando no exceder la de relleno máximo . Luego dirígete al congelador durante 24 horas . Sí, este es el paso que requiere la mayor paciencia, pero vale la pena esperar un hielo perfecto. - Turbina con el programa de helados
al día siguiente, inserta el recipiente en Ninja Creami y lanza el "Helado" . En unos minutos, tendrá helado cremoso de yogurt y albaricoque, listo para ser probado. Pero espera, ¡lo vamos a mejorar de nuevo! - Agregue las ráfagas de albaricoque con el modo adicional
para aún más textura, agrega los 50 g de los albaricoques restantes en piezas pequeñas y usa la "mezcla" para incorporarlos bien. Este paso le permitirá obtener rasguños de albaricoques con cada bocado, perfecto para el contraste entre el cremoso del yogur y el afrutado del albaricoque. - Consejo respindo
Si la textura es demasiado firme después del primer ciclo, utiliza la Respin para suavizar el hielo. Si es necesario, agregue un poco de leche para ajustar la consistencia y obtener una textura aún más cremosa.
Mi consejo personal:
Para un poco más de delicadeza, puede agregar una pequeña granola casera o almendras a la parrilla en la parte superior antes de servir. Agrega un toque de crujido que va perfectamente con el lado afrutado de los albaricoques. Y si desea aún más frescura, una pequeña red de miel o incluso una pequeña menta picada sublimará este postre.
Tu helado de yogurt de albaricoque está listo! Es un postre que es ligero, refrescante y afrutado. El yogur griego trae esta textura cremosa y ligera, mientras que los albaricoques vienen a sublimar todo con su sabor picante y suave. Con Ninja Creami, la textura es perfecta, y tendrá estas piezas de albaricoques en cada cuchara para un contraste perfecto entre lo cremoso y el afrutado. ¡Sabor sin moderación!
