Helado cremoso de espárragos y sal Ninja
Dificultad : medio6
porciones30
minutos240
calorias24
horas30
minutosEl espárrago verde, la estrella de este postre helado, es mucho más que una simple verdura. Reconocible por su vibrante color y delicado sabor, aporta un toque de frescura y elegancia a nuestra creación congelada Ninja Creami. Cultivada con esmero, esta joya verde está repleta de nutrientes, aportando una dimensión inesperada. Olvídate de las ideas preconcebidas sobre el helado salado y déjate seducir por el delicado sabor del espárrago, listo para sorprender a tu paladar. Esta experiencia congelada revoluciona tus aperitivos y entrantes con un toque inesperado. ¡Sigue estos sencillos pasos para transformar ingredientes básicos en una cremosa exquisitez que sorprenderá gratamente a tu paladar!
Ingredientes
100 ml de nata líquida (15 % grasa),
200 ml de leche entera
, 300 g de espárragos verdes cocidos,
especias al gusto (sal, pimienta, hierbas provenzales, etc.). Yo usé azafrán.
Dos chorritos de un líquido al gusto para mejorar la textura final.
Instrucciones
- Licúa la mitad de los espárragos verdes cocidos hasta que quede una mezcla homogénea. Corta la otra mitad en trozos pequeños.
- En un bol, mezcle la nata, la leche y las especias elegidas.
- Incorpore el puré de espárragos a la mezcla de crema.
- Vierte la mezcla en el recipiente Ninja Creami.
- Dejar congelar durante 24 horas.
- Mezcle con la opción de helado de Ninja Creami. Añada los dos shots del líquido elegido al final del ciclo y vuelva a centrifugar para obtener una textura cremosa.
- Añade los espárragos y activa la función Extra.
Sugerencias de presentación:
Como entrante elegante: Sorprende a tus invitados ofreciendo este helado de espárragos como un entrante refinado. Una explosión de frescura para empezar tu comida con originalidad.
Como aperitivo gourmet: Transforma tu aperitivo en una experiencia gastronómica sirviendo pequeñas porciones de este helado con galletas. La combinación perfecta de salado y helado.
Como guarnición creativa: Combina esta creación con platos delicados como salmón ahumado o camarones para un toque cremoso y refinado.
Deléitate con esta sabrosa aventura helada y explora nuevas dimensiones de sabor con el Helado Cremoso de Espárragos. 🌿🍦✨
Notas
- Como todos tenemos diferentes preferencias de sabor, para asegurarte de que tu helado sea de tu agrado, asegúrate de probar tu preparación antes de colocarlo en el congelador con tu Ninja Creami. De esta manera, puedes ajustar los ingredientes para obtener el sabor perfecto que se adapte a tus papilas gustativas.
