El jarabe de chocolate con leche es una salsa gourmet, suave y cremosa, ideal para traer un toque de chocolate a sus postres. Este jarabe es perfecto para recubrir helados, panqueques de adoración o bebidas que lo acompañan como los batidos.
Ingredientes :
- 150 g de chocolate con leche
- 200 ml de leche entera
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo (opcional, para intensificar el sabor de chocolate)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Preparación :
- Mezcle el azúcar y el cacao (opcional)
en una cacerola pequeña, mezcle el azúcar y el cacao en polvo si desea un sabor de chocolate más intenso. Si desea una versión más suave, puede omitir el cacao. - Agregue la leche
Vierta la leche en la sartén y caliente a fuego lento, revolviendo constantemente para disolver el azúcar y el cacao. No hierva, pero se calienta suavemente hasta que la mezcla sea homogénea. - Agregue el chocolate con leche
para quitar la sartén del fuego y agregue el corte de chocolate con leche en trozos. Deje que se derrita en la mezcla caliente durante unos minutos, luego revuelva hasta que obtenga una salsa suave y cremosa. - Agregue la vainilla (opcional)
para un aroma más rico, agrega el extracto de vainilla al jarabe y se mezcla bien. - Deje enfriar,
deje que el jarabe se enfríe ligeramente antes de verterlo en un recipiente hermético. Se mantiene en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Mi consejo personal:
Este jarabe de chocolate con leche es perfecto para recubrir un helado de vainilla o caramelo con los Ninja Creami. También puede usarlo para mármol de un helado de chocolate o café, trayendo un toque de suavidad de chocolate. Personalmente, me encanta agregarlo a los batidos o en panqueques congelados para un postre Ultra Gourmand. Si desea aún más crujido, agrega chips de avellanas o almendras a la parrilla en la cobertura.
Aquí, una casa de chocolate en la leche casera fácil de hacer y perfecta para sublimar sus creaciones de hielo Ninja Creami con un toque suave y cremoso.
