Si está buscando un jarabe afrutado y ligeramente picante, ¡el jarabe de frambuesa está hecho para usted! No solo es delicioso, sino que también aporta un buen toque de color y sabor a cualquier hielo hecho con tus Ninja Creami. Te lo prometo, es pura felicidad con un yogurt o helado de vainilla. ¿Vamos a la receta?
Ingredientes :
- 300 g de frambuesas frescas o congeladas
- 200 gramos de azúcar
- 250 ml de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación :
- Prepare las frambuesas
comienzan enjuagando las frambuesas si son frías. Si están congelados, puedes usarlos tal como están, ¡no hay problema! - Caliente todo
coloca frambuesas, agua y azúcar en una cacerola a fuego medio. Deje cocinar suavemente, revolviendo de vez en cuando. Las frambuesas liberarán su jugo y todo comenzará a tomar este hermoso color rojo brillante. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. - Agregue el jugo de limón
una vez que las frambuesas estén bien derretidas en la mezcla, agrega el jugo de limón. Esto intensificará el sabor y equilibrará el azúcar. - Filtrar el jarabe
pasa su jarabe al tamiz o un colador fino para eliminar las semillas pequeñas y obtener una textura muy suave. Si te gustan los jarabes realmente claros y líquidos, ¡este es un paso esencial! - Deje espesar
el jarabe filtrado sobre el fuego durante unos minutos para que se espese ligeramente. Una vez que se obtiene la consistencia correcta, elimina el fuego y deja enfriar. Luego vierta en una botella y manténgala en el refrigerador. Se mantiene dos semanas fácilmente ... ¡pero seguramente se terminará antes!
Consejo de crema ninja:
Este jarabe casero de frambuesa es increíble en un helado de vainilla o coco hecho con sus Ninja Creami. Si desea aún más manjares, también pruébelo con un yogurt o helado de crema. Agrega un toque afrutado y ligeramente agrio que va perfectamente con sabores más suaves. Para una combinación original, también pruebe en un helado de chocolate negro, ¡me dirás noticias!
¡Y ahora, un jarabe de frambuesa de casa listo para acompañar todas sus creaciones congeladas! Si lo intentas, dime qué helado Ninja Creami asociaste con él. ¡No puedo esperar a ver tus ideas!
