El sorbete verde kiwi-citron es una explosión de frescura y sabores picantes. ¡El kiwi, suave y ligeramente picante, va perfectamente con el pep de lima para crear un sorbete ultra vitamínico y refrescante!
Ingredientes :
- 5 kiwis muy maduros (alrededor de 400 g)
- 80ml de agua
- 80 gramos de azúcar
- 1 cucharada de jugo de lima
- 1 cucharadita de ralladura de lima
- 1 pizca de sal (opcional)
Preparación :
- Prepare los kiwis
pelando los kiwis y córtelos en pedazos. Coloque en una licuadora o licuadora con jugo de lima y ralladura. - Prepare el jarabe
en una cacerola pequeña, caliente el agua y el azúcar a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar esté completamente disuelto, luego vamos a enfriar. - Mezcla todos los ingredientes
agrega el jarabe enfriado en la licuadora con los trozos de kiwi y una pizca de sal para equilibrar los sabores. Mezcle hasta obtener una textura suave. - Vierta en el recipiente Ninja Creami
vierte la mezcla en el recipiente Ninja Creami, asegurando que no exceda la de relleno máximo . - La congelación
coloca el contenedor en el congelador y deja que se ponga de pie durante 24 horas . - La turbina con el Ninja Creami
Una vez que la mezcla está bien congelada, coloque el recipiente en Ninja Creami y usa el "Sorbet" para obtener una textura suave y cremosa. - Opción Respin
Si el sorbete es demasiado firme después del primer ciclo, utiliza la "Respin" . Agregue aproximadamente 30 ml de líquido (agua o un poco más de jugo de limón) para ablandar y obtener una textura aún más suave.
Mi consejo personal:
Este sorbete verde kiwi-citron se sirve perfecto solo o con un poco de menta fresca picada para aún más frescura. También puede servirlo con una coulis de fruta roja para un contraste de sabores, o incluso en un vaso de refresco de limón para una bebida ultra refrescante.
Esta es una receta para el sorbete picante y refrescante, ideal para amantes de los sabores afrutados y animados. ¡Gracias a Ninja Creami, obtendrás una textura perfecta, ideal para un descanso helado lleno de frescura!
