¿Te apetece un toque gourmet que recuerda los trópicos? Este coulis de coco y chocolate es pura felicidad para cubrir sus helados o postres hechos con los Ninja Creami. Es un combo perfecto entre la dulzura exótica del coco y la intensidad del chocolate.
Ingredientes :
- 200 ml de leche de coco
- 100 g de chocolate negro (o leche, dependiendo de su deseo)
- 50 g de azúcar (ajuste a tu gusto)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 pizca de sal
Preparación :
- Calienta la leche de coco,
calienta la leche de coco a fuego lento en una cacerola pequeña. Agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva. ¡Esta es la base cremosa perfecta! - Agregue el chocolate
fuera del fuego, agrega el corte de chocolate en pedazos. Deja que se derrita en silencio con leche de coco. Una vez bien derretido, mezclado suavemente hasta que obtenga una salsa suave y cremosa. ¡El olor es solo divino! - Agregue la vainilla y la sal
para un poco de toque extra, puede agregar el extracto de vainilla y una pizca de sal. Esto equilibra perfectamente el sabor dulce y hace que la salsa sea aún más irresistible. - Deje espesarse
a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos para que la coulis se espese un poco. No permita que se reduzca demasiado para mantener esta textura coulis. - ¡REFERIDO y SABELO!
Deja enfriar un poco antes de recubrir tu helado. Si no lo usa de inmediato, manténgalo en el refrigerador (en un frasco hermético), ¡y puede usarlo durante una semana!
Mi consejo personal:
Esta coulis de Cocoocolate es absolutamente perfecta para marcar un helado de vainilla o coco hecho con los Ninja Creami. Personalmente, también me encanta usarlo en un helado de mango o un sorbete de fruta de pasión para un exótico contraste de chocolate dulce. ¿Qué pasa si eres fanático de los batidos? ¡Agregue una cuchara pequeña en su mezcla para una explosión de sabores!
Aquí, una pequeña salsa muy simple, pero eso marca la diferencia para mejorar sus creaciones de hielo Ninja Creami. ¡Una verdadera delicia para intentarlo y volver a intentarlo!
