La pasta de Chamallow es una suavidad dulce, derretida y ultra global. Es ideal para agregar un toque divertido y reconfortante a su helado. Esta masa es perfecta para marcar su helado, cubrirlos o incluso incorporarlos directamente antes de la turbina para una textura suave y gourmet. ¿Y lo mejor? ¡Ella es súper simple de preparar!
Ingredientes :
- 150 g de Chamallows (o malvaviscos)
- 50 ml de leche entera (o crema líquida para una textura aún más cremosa)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 pizca de sal
Preparación :
- Derrita los chamallows
en una cacerola a fuego lento, derrita los chamallows con la leche (o la crema líquida) mientras revuelve regularmente. Se necesitan entre 5 y 7 minutos. Tenga cuidado de no quemarlos. Una vez que los Chamallows están completamente derretidos y la mezcla es muy homogénea, elimina el fuego. - Agregue la vainilla y la sal
agrega el extracto de vainilla y la pizca de sal para equilibrar la suavidad, luego se mezcla bien. Estos pequeños toques mejorarán el sabor de los Chamallows sin ser demasiado invasivos. - Deje enfriar un poco
de que la pasta de Chamallow se enfríe un poco antes de usarla, pero no demasiado, de lo contrario puede endurecerse. Si se vuelve demasiado espeso, puede calentarlo ligeramente o agregar un poco más de leche para suavizarla. - Mantenga la masa
si no usa la masa de inmediato, manténgala en una olla hermética en el refrigerador. Ella se mantiene bien durante aproximadamente una semana. Antes de usar, caliéntelo ligeramente para que sea fácil trabajar con él.
Mi consejo personal:
Esta pasta de Chamallow es perfecta para marcar chocolate o hielo de fresa con la crema ninja. Trae un toque dulce y derretido que atraerá a los dulces de dulces. También puede usarlo en cobertura para hielo cremoso como aquellos con vainilla o coco. Y para un efecto aún más codicioso, trate de incorporarlo en una base de batidos helado, o verterlo en panqueques o panqueques con una bola de hielo. ¡Es una regresión gourmet real!
Aquí, una pasta de chamallow de la casa fácil de hacer, ideal para llevar una textura de derretimiento y dulce a todas sus creaciones de hielo Ninja Creami.
