La pimienta rosa, con sus notas ligeramente picantes y dulces, se presta perfectamente a un jarabe original y atrevido. Este jarabe de pimienta rosa trae un toque único a su helado, agregando un contraste epicido suave. Perfecto para recubrir postres o incluso crear cócteles sofisticados.
Ingredientes :
- 250 ml de agua
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharada de bayas de pimienta rosa
- 1 cucharada de jugo de limón (opcional, para una acidez)
Preparación :
- Calienta el agua y el azúcar
en una cacerola pequeña, mezcla agua y azúcar. Caliente a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar esté completamente disuelto. - Agregue las bayas de pimienta rosa
una vez que se disuelva el azúcar, agrega las bayas de pimienta rosa en la sartén. Las hojas para infundir a fuego lento durante unos 10 minutos para que las bahías liberen sus aromas afrutados y ligeramente picantes. - Agregue el jugo de limón (opcional)
si desea llevar un equilibrio a la suavidad y la especia, agrega una cucharada de jugo de limón al final de la cocción. - Filtrar el jarabe
retira la sartén del fuego y pasa el jarabe a través de un colador fino para eliminar las bayas de pimienta rosa. - Dejar enfriar
enfriar a temperatura ambiente antes de verterlo en un recipiente hermético. El jarabe se mantiene bien en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Mi consejo personal:
Este jarabe de pimienta rosa es increíble para cubrir un helado de vainilla o un sorbete de mango con los Ninja Creami. También me encanta usarlo en un helado de yogurt o incluso en un sorbete de limón para un contraste picante y refrescante. Y si te gusta experimentar, ¡este jarabe es una base excelente para cócteles sofisticados, como un tónico gin o una margarita revisitada!
Esta es una receta atrevida que traerá un toque de PEP a sus creaciones de hielo Ninja Creami. Con este jarabe de pimienta rosa, ¡sus postres se volverán originales, sorprendentes y llenos de sabores complejos!
4o
