El jarabe de chocolate blanco es una salsa dulce y cremosa, ideal para cubrir helados, crepas o incluso añadir a bebidas como batidos o cafés helados. Su dulzura combina de maravilla con helados afrutados o cremosos.
Ingredientes :
- 150 g de chocolate blanco
- 200 ml de leche entera
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 cucharada de crema líquida (opcional, para mayor cremosidad)
Preparación :
- Calentar la leche y el azúcar.
En una cacerola pequeña, mezclar la leche y el azúcar. Calentar a fuego lento, removiendo constantemente para disolver el azúcar. No hervir la mezcla, sino calentarla suavemente. - Añade el chocolate blanco.
Retira la sartén del fuego y añade el chocolate blanco picado. Deja que se derrita en la mezcla caliente durante unos minutos y luego remueve suavemente hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla quede homogénea. - Añade la vainilla y la nata (opcional).
Para un sabor más dulce y aromático, puedes añadir extracto de vainilla y, si quieres un almíbar aún más cremoso, añade una cucharada de nata líquida. - Déjalo enfriar.
Deja que el jarabe alcance la temperatura ambiente antes de verterlo en un recipiente hermético. Se puede conservar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Mi consejo personal:
Este jarabe de chocolate blanco es perfecto para rociar sobre helado de frutos rojos o para mezclarlo con helado de vainilla con Ninja Creami. También puedes usarlo en bebidas como batidos o cafés helados para un toque dulce y delicioso. Para un sabor contrastante, prueba a añadirlo a helado de limón o frutas tropicales para una combinación dulce y ácida
Aquí tienes un jarabe de chocolate blanco casero fácil de preparar que aportará una dulzura cremosa a todas tus creaciones congeladas Ninja Creami y a tus postres favoritos.
