El jarabe de chocolate blanco es una salsa dulce y cremosa, ideal para cubrir helados, crepas o incluso añadir a bebidas como batidos o cafés helados. Su dulzura combina de maravilla con helados afrutados o cremosos.
Ingredientes :
- 150 g de chocolate blanco
- 200 ml de leche entera
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 cucharada de crema líquida (opcional, para más cremosidad)
Preparación :
- Calentar la leche y el azúcar.
En una cacerola pequeña, mezclar la leche y el azúcar. Calentar a fuego lento, removiendo constantemente para disolver el azúcar. No hervir la mezcla, sino calentarla suavemente. - Añade el chocolate blanco.
Retira la sartén del fuego y añade el chocolate blanco picado. Deja que se derrita en la mezcla caliente unos minutos y remueve suavemente hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté suave. - Añade vainilla y crema (opcional)
Para un sabor más dulce y fragante, puedes agregar extracto de vainilla y, si quieres un almíbar aún más cremoso, agrega una cucharada de crema líquida. - Deje
enfriar el jarabe a temperatura ambiente antes de verterlo en un frasco hermético. Se puede conservar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Mi consejo personal:
Este jarabe de chocolate blanco es perfecto para cubrir helado de frutos rojos o para preparar helado de vainilla marmolado con Ninja Creami. También puedes usarlo en bebidas como batidos o cafés helados para un toque dulce y delicioso. Para un contraste de sabores, prueba a añadirlo a helado de limón o de frutas exóticas para una combinación dulce y ácida.
Ahí lo tienes, un jarabe de chocolate blanco casero fácil de hacer que agregará una dulzura cremosa a todas tus creaciones congeladas Ninja Creami y postres favoritos.
