Si amas las fresas tanto como a mí, este sirope de fresa casero se convertirá en tu mejor aliado para potenciar todos tus helados elaborados con Ninja Creami. Es fácil de hacer y aporta un toque dulce y afrutado, perfecto para realzar los sabores de tus creaciones. Imagínate este almíbar sobre un precioso helado cremoso de vainilla elaborado con Ninja Creami… una auténtica delicia, ¿verdad?
Ingredientes :
- 500 g de fresas maduras
- 300 gramos de azúcar
- 200ml de agua
- Jugo de medio limón
Preparación :
- Prepara las fresas
Lava las fresas, pelalas y luego córtalas en trozos. ¡El aroma de las fresas frescas es como el verano en tu cocina! - Calentar todo
en un cazo. Poner las fresas, el azúcar y el agua. Déjalo cocinar a fuego medio hasta que las fresas estén suaves y jugosas (unos 10 minutos). - Agrega el jugo de limón
, un poco de limón para equilibrar todo y listo, evitas que tu almíbar quede demasiado dulce. - Licue y tamice
Utilice una licuadora de inmersión para lograr una textura suave. Si prefieres un almíbar sin grumos, pásalo por un colador. - Deja que espese.
Regresa el almíbar al fuego durante unos minutos para que espese un poco. Una vez enfriado, viértalo en una bonita botella (sí, ¡la presentación siempre importa!).
Consejo de crema ninja:
Este sirope de fresa casero combina perfectamente con helado de vainilla o coco elaborado con Ninja Creami. Un poco de sirope de fresa sobre una bola de helado cremoso de vainilla y obtendrás una dulzura perfecta, como un helado casero. ¿Y por qué no probarlo también con helado de yogur o incluso con helado de chocolate para conseguir un contraste agridulce?
Además, este almíbar se conserva hasta dos semanas en el frigorífico, para que puedas disfrutarlo una y otra vez en todos tus helados Ninja Creami. ¡Cuéntame en los comentarios con qué sabores lo combinaste!
