Para un brunch que evoca el trópico, nada mejor que un smoothie de mango y maracuyá con una bola de sorbete de coco. La cremosidad dulce del mango y el toque ácido de la maracuyá combinan a la perfección con el refrescante sorbete de coco. Este plato es tan delicioso como fotogénico, ideal para sorprender a tus invitados con un toque exótico y refrescante
Receta de sorbete de coco
Este sorbete de coco es sencillo de preparar y aporta una ligera cremosidad que realza los sabores tropicales de este batido.
Ingredientes :
- 300 ml de leche de coco (sin azúcar)
- 2 cucharadas de jarabe de agave o miel (ajusta a tu gusto)
- Una pizca de sal (opcional, para equilibrar los sabores)
- 100 ml de crema de coco
Preparación :
- En un bol, mezcla la leche, la crema de coco con el jarabe de agave y la sal hasta que estén bien combinados.
- Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami sin sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Tape y congele durante 24 horas .
- Una vez congelado, coloque el recipiente en el Ninja Creami y use el Sorbete para obtener una textura suave y cremosa. Si el sorbete está demasiado firme, use la Recentrifugar para lograr la consistencia perfecta.
Montaje: Smoothie Bowl de Mango y Maracuyá y Sorbete de Coco
Para preparar el smoothie bowl, licúe un mango maduro con la pulpa de maracuyá y un poco de leche de coco hasta obtener una mezcla suave y espesa. Vierta el smoothie en un tazón y añada una bola de sorbete de coco en el centro. Para el toque final, espolvoree con trozos de mango fresco, semillas de chía o coco rallado para darle un toque crujiente y realzar los sabores.
Este smoothie bowl es un deleite para la vista y el paladar, perfecto para darle un toque tropical a tu brunch. El refrescante sorbete de coco, que se derrite lentamente en el smoothie, crea una experiencia sensorial única y transporta instantáneamente a tus invitados a playas soleadas.
