Para un brunch que evoca los trópicos, nada mejor que una pasión de mango batido con una bola de sorbete de coco. La cremosa dulzura del mango y el toque picante de la pasión fruta van perfectamente con la frescura del sorbete de coco. ¡Este plato es tan delicioso como fotogénico, ideal para sorprender a sus invitados con un toque exótico y refrescante!
Receta de sorbete de coco
Este sorbete de coco es simple de hacer y agrega una suavidad ligera que mejora los sabores tropicales de este tazón de batido.
Ingredientes :
- 300 ml de leche de coco (no dulce)
- 2 cucharadas de agave o jarabe de miel (ajuste de acuerdo con su gusto)
- Una pizca de sal (opcional, para equilibrar los sabores)
- 100 ml de crema de coco
Preparación :
- En un tazón, mezcle la leche, la crema de coco con jarabe de agave y sal hasta que obtenga una preparación muy homogénea.
- Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami sin exceder la de relleno máximo . Cubre y congelación durante 24 horas .
- Una vez congelado, coloque el contenedor en Ninja Creami y use el Sorbet para una textura cremosa y suave. Si el sorbete es demasiado firme, use la Respin para obtener la consistencia perfecta.
Asamblea: Smoathie Bowl Passion y Sorbet de coco
Para hacer el tazón de batido, mezcle un mango muy maduro con la pulpa de una fruta de pasión y un poco de leche de coco hasta que obtenga una textura suave y espesa. Vierta el batido en un tazón, luego agrega una bola de sorbete de coco en el centro. Para un toque final, una parsème de piezas de mango fresco, semillas de chía o coco rallado para agregar crujido e intensificar los sabores.
Este tazón de batido es un placer visual y sabor, perfecto para traer un ambiente tropical a su brunch. La frescura del sorbete de coco que se derrite lentamente en el batido trae una experiencia sensorial única y transporta instantáneamente a sus invitados a las costas soleadas.
