El sorbete de ruibarbo naranja-fleur es una verdadera joya. El ruibarbo, con su lado picante, va perfectamente con la dulzura floral de la flor de naranja. Es una combinación que sorprende, pero que rápidamente se vuelve adictiva. Si está buscando un sorbete refrescante y original, ¡es esto lo que necesita!
Ingredientes :
- 300 g de ruibarbo (aproximadamente 2 tallos)
- 2 cucharadas de sirope de agave (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de agua de flor de naranja (o más dependiendo de sus gustos)
- 80ml de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepare el ruibarbo
comienza pelando los tallos de ruibarbo si son muy gruesos, luego córtelos en trozos pequeños. Cocúalos en una cacerola pequeña con un poco de agua a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que estén muy tiernos. - Mezclé los ingredientes
una vez que el ruibarbo se cocine y enfríe, colóquelo en una licuadora con agua, jarabe de agave, agua de flor de naranja, jugo de limón y una pequeña pizca de sal. Mezcle hasta obtener una textura suave. Ya sentirás la sutil fragancia de la flor de naranja que va tan bien con el ruibarbo. - Vierta en el contenedor Ninja Creami
transfiere la preparación en el recipiente Ninja Creami, teniendo cuidado de no exceder la de relleno máximo . ¡Y salta, dirígete al congelador durante 24 horas de paciencia! - El tiempo de magia
una vez bien congelado, inserta el contenedor en Ninja Creami y usa el "Sorbet" . En unos minutos, tendrá un sorbete ligero, lleno de sabores y ultra suave. - Consejo de respuestas
Si la textura sigue siendo demasiado firme después del primer ciclo, utiliza la "Respin" y agrega aproximadamente 30 ml de líquido (como agua o un pequeño jugo de ruibarbo) para obtener una textura perfecta.
Mi consejo personal:
Este sorbete de ruibarbo naranja es perfecto para terminar una comida en ligereza, pero si desea un pequeño toque agradable, sírvelo con algunas almendras cónicas a la parrilla o incluso frutas rojas para un contraste de sabores. Y una pequeña red de miel sobre él, ¡es solo divino!
¡Este es un sorbete que huele bien en primavera! La mezcla de ruibarbo picante con la suavidad de la flor de naranja es súper refrescante. Gracias a Ninja Creami, obtendrás una textura perfecta cada vez. Es el postre ideal para aquellos que aman los sabores delicados y originales.
