Este sorbete de fruta de la pasión y vanille combina el exotismo de la pasión fruta con la sutil dulzura de la vainilla. Una alianza ideal para un postre refrescante y lleno de sabores tropicales, naturalmente dulces con jarabe de agave.
Ingredientes (adecuado para el contenedor Ninja Creami):
- 250 ml de pulpa de fruta de pasión (alrededor de 8-10 frutos de pasión)
- 3 cucharadas de jarabe de agave (ajustando según su gusto)
- 80ml de agua
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o las semillas de una vaina de vainilla
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
Preparación :
- Prepare la pulpa de la pasión
corta la fruta de pasión en dos y recupere la pulpa (puede filtrar las semillas si prefiere una textura más suave o dejarlas para más textura). Coloque la pulpa en una licuadora. - Prepare el jarabe de vainilla
en una cacerola pequeña, caliente el agua y el jarabe de agave a fuego medio. Agregue el extracto de vainilla o las semillas de la vaina de vainilla. Revuelva hasta que todo esté bien mezclado, luego deje enfriar a temperatura ambiente. - Mezcla todos los ingredientes
agrega el jarabe de vainilla enfriado a la pulpa de fruta de la pasión en la licuadora. Mezcle hasta una mezcla homogénea. Agregue una pequeña pizca de sal si desea intensificar los sabores. - Vierta en el recipiente Ninja Creami
vierte la preparación en el recipiente Ninja Creami, teniendo cuidado de no exceder la de relleno máximo . - Congelamiento
coloca el contenedor en el congelador y deja reposar durante 24 horas . - La turbina con el Ninja Creami
después de congelar, coloca el contenedor en Ninja Creami y usa el "Sorbet" para obtener una textura suave y cremosa. - Opción Respin
Si el sorbete es demasiado firme después del primer ciclo, utiliza la "Respin" . Agregue aproximadamente 30 ml de líquido (como agua o un poco más de pulpa de fruta de pasión) para suavizar la textura.
Mi consejo personal:
Este sorbete de fruta de la pasión y vanilidad es delicioso que se sirve solo, pero también puedes acompañarlo con una red de jarabe de coco para una dulzura aún más exótica. ¡Y para un toque gourmet, sírvelo con trozos de fruta fresca como mango o piña!
Aquí hay una receta tropical y fragante, naturalmente dulce con jarabe de agave. Este sorbete de fruta de la pasión, hecho con los Ninja Creami, es el aliado perfecto para postres refrescantes y lleno de sabores exóticos.
