Francamente, si está buscando un postre que haga que sus papilas gustativas viajen, ¡este sorbete Lychee está hecho para usted! Me encanta la alianza de Lychee, esta fruta exótica y deliciosamente dulce, con el toque floral de agua de rosas. Este es el tipo de sorbete que te hace sentir que disfrutaste algo elegante, mientras te quedas súper ligero y refrescante.
Ingredientes :
- 300 g de carne de lichi (fresca o enlatada, bien drenada)
- 2 cucharadas de sirope de agave (ajustar al gusto)
- 80ml de agua
- 1 cucharadita de agua de rosas (ten cuidado, es poderoso, ¡así que no pongas demasiado!)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca de sal pequeña (opcional, pero saca los sabores)
Preparación :
- Litchis, ¡vamos!
Si tienes liches frescos, es un poco de trabajo, ¡pero vale la pena! Pele y retire los núcleos. Si quieres ir más rápido, toma liches enlatados, pero escurrirlos bien para no ahogar la preparación. - Mezclamos todo
en su licuadora, colocamos los liches, el agua, el jarabe de agave (me encanta usarlo en lugar de azúcar), agua de rosas (ve suavemente, es súper fragante) y jugo de limón. Una pequeña pizca de sal y presto, mezcle hasta que todo esté suave. - Vamos al Ninja Creami
vierte la preparación en el recipiente de sus Ninja Creami. Tenga cuidado de no exceder la de relleno máximo . Se desborda rápidamente, ¡te lo aseguro! - La congelación
deja todo esto en el congelador durante 24 horas . Lo sé, es largo, ¡pero la paciencia paga! - El momento de la magia
Una vez que está bien congelado, sacamos el contenedor del congelador y lo colocamos en el ninja Creami. programa "Sorbet" y deje que la máquina haga el trabajo. ¡Verás, es mágico! - Consejo de respuestas
Si el sorbete todavía es demasiado duro, ¡no se asuste! Use la "Respin" y, un pequeño secreto, agrega aproximadamente 30 ml de líquido (agua o un poco de jugo de lichi) para que la textura sea aún más cremosa.
Mi pequeño extra:
Este sorbete Litchi-Rose es perfecto por sí solo, pero si realmente quieres impresionar, sirve con algunas frambuesas frescas o incluso pétalos de rosa comestibles (¡siempre tiene su pequeño efecto!). Y para gourmets reales, una red de miel sobre él, es solo ... ¡Guau!
¡Aquí, es muy simple y muy refrescante! Este sorbete Litchi-Rose es uno de mis pequeños descubrimientos, y estoy seguro de que lo complacerá tanto como yo. Es el postre perfecto para el verano o para impresionar a tus amigos con algo un poco más sofisticado sin demasiado esfuerzo.
4o
