El sorbete de Mojito de frambuesa es la combinación perfecta entre la frescura del mojito y la dulzura ácida de las frambuesas . Este postre helado es ideal para refrescarse y sorprendente durante una noche de verano o simplemente para agregar un toque festivo a su comida. Gracias a Ninja Creami , puede obtener una textura suave y refrescante, perfecta para este tipo de sorbete.
Ingredientes :
- 200 g de frambuesas frescas o congeladas
- El jugo de 3 limones verdes
- Una toma de ron blanca
- 150 ml de agua
- 2 cucharadas de azúcar de caña
- 10 hojas de menta fresca
- 2 a 3 cucharadas de ron blanco (opcional para una versión libre de alcohol)
Preparación :
- Prepare el jarabe básico :
en una cacerola pequeña, caliente el agua y el azúcar de caña hasta que el azúcar esté completamente disuelto, formando jarabe ligero. Deje que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente. - Mezcle los ingredientes :
en una licuadora o una licuadora, agrega frambuesas, jugo de limón, hojas de menta y jarabe enfriado. Si desea un sorbete alcohólico, también agrega ron blanco en esta etapa. Mezcle todo hasta que obtenga un puré suave. - Filtre la mezcla (opcional) :
si prefiere un sorbete sin las semillas de frambuesa, puede filtrar la mezcla a través de un colador delgado para eliminar las semillas. - Congelamiento :
vierta la preparación en el Ninja Creami y colóquelo en el congelador durante al menos 24 horas. - Transformación en un sorbete :
una vez bien congelado, usa el modo "sorbete" de Ninja Creami para obtener una textura suave y cremosa.
Consejos para servir:
- Presentación chic : sirva el sorbete en cortes de cóctel o vasos de martini para recordar el estilo del mojito. Agregue una hoja de menta fresca y una lavadora de lima para una presentación elegante y colorida.
- Opción libre de alcohol : si prefiere una versión libre de alcohol, simplemente agregue el ron en la receta. El sorbete seguirá siendo delicioso y refrescante.
Conclusión :
El Sorbet de Raspberry Mojito es el toque perfecto para refrescar y deleitar las papilas gustativas. Ya sea que opte por la versión clásica con ron o por una versión sin alcohol, este postre brillante es ideal para amantes del cóctel y la fruta fresca. ¡Ser disfrutado con moderación, solo o en duet para un ambiente de verano exitoso!
