El sorbete de mojito de frambuesa es la combinación perfecta del refrescante sabor del mojito y el dulce toque ácido de las frambuesas . Este postre helado es ideal para sorprender a tus invitados en una noche de verano o simplemente para darle un toque festivo a tu comida. Gracias a Ninja Creami , conseguirás una textura suave y refrescante, perfecta para este tipo de sorbete.
Ingredientes :
- 200 g de frambuesas frescas o congeladas
- El jugo de 3 limas
- Un trago de ron blanco
- 150 ml de agua
- 2 cucharadas de azúcar de caña
- 10 hojas de menta fresca
- 2 a 3 cucharadas de ron blanco (opcional para una versión sin alcohol)
Preparación :
- Para preparar el jarabe base :
En una cacerola pequeña, caliente el agua y el azúcar de caña hasta que el azúcar se disuelva por completo y forme un jarabe ligero. Deje enfriar el jarabe a temperatura ambiente. - Combine los ingredientes :
En una licuadora o procesador de alimentos, agregue las frambuesas, el jugo de lima, las hojas de menta y el jarabe frío. Si desea un sorbete con alcohol, agregue también el ron blanco en este punto. Licúe todo hasta obtener una mezcla homogénea. - Filtrar la mezcla (opcional) :
Si prefieres un sorbete sin semillas de frambuesa, puedes filtrar la mezcla a través de un colador fino para retirar los trozos de semillas. - Congelación :
Vierta la mezcla en el de Ninja Creami y colóquelo en el congelador durante al menos 24 horas. - Transformación en sorbete :
Una vez completamente congelado, utilice el modo “Sorbete” del Ninja Creami para obtener una textura suave y cremosa.
Consejos para servir:
- Presentación elegante : Sirva el sorbete en copas de cóctel o de martini para evocar el estilo de un mojito. Añada una hoja de menta fresca y una rodaja de lima para una presentación elegante y colorida.
- Opción sin alcohol : Si prefiere una versión sin alcohol, simplemente omita el ron de la receta. El sorbete quedará igual de delicioso y refrescante.
Conclusión :
El sorbete de mojito de frambuesa es la manera perfecta de refrescar y deleitar tu paladar. Ya sea que elijas la versión clásica con ron o una opción sin alcohol, este postre helado es ideal para los amantes de los cócteles y la fruta fresca. ¡Disfrútalo con moderación, solo o con amigos, para un ambiente verdaderamente veraniego!
